荷叶糯米鸡的做法备用食材鸡腿400克，糯米700克，鸭蛋黄10颗，香菇适量，洋葱1个，玉米粒适量，青椒2个，蚝油适量制作过程第一步，糯米是提前淘洗干净，并且浸泡了一个晚上，然后将糯米加上清水放入电饭煲中，放入；怎么蒸糯米鸡食材糯米100克鸡腿3个姜2克蒜2瓣小葱2根荷叶1张酱油3克蚝油2克老抽1克料酒1克糖1克盐1克淀粉3克正宗广式糯米鸡的做法1糯米洗净，用清水浸泡8小时2姜切末，蒜切末。
1将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟2将鸡肉切成块状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出3将辣椒大蒜炒熟后加入鸡丁，再把鸡丁完全炒熟，放入适量味精盐香葱；包糯米鸡将冼净撕好的莲叶铺在按板上，扫上生油，把捞好的糯米饭分成两份，一份压扁垫底，放上肉鸡中翼咸蛋黄等馅料放好，再将另一份饭盖在面，然后包上莲叶，成扁平起角的四方形糯米鸡起源于解放前广州的；糯米鸡的做法1糯米加水浸泡2小时，干荷叶泡至变软，姜切片，香菇切块，鸡肉清洗干净切块2锅中放油，加入姜香叶，放入鸡肉，炒至变色，加入老抽，盐，香菇，倒入糯米，翻炒均匀3将炒好的糯米放入荷叶中，将；说实话，灰更爱吃自己做的糯米鸡，远胜我们本地的广式餐厅准备大鸡腿一个去骨切成块用料酒酱油胡椒 粉油淀粉腌制一下准备好咸蛋黄冬菇，腊肠等材料切成丁说起这糯米鸡，并没有鸡，只因炸好后的糯米鸡外表。
1冰冻糯米鸡蒸30分钟左右糯米鸡是广式的一道非常有名的菜品，它的做法比较的费时间和材料，算得上是一道大菜，对于闲暇时间有多或是家中有来客的情况，是一道很好选择的菜品2糯米鸡其实又可以叫做荷叶鸡，它很大的；糯米鸡就分为广州美食和武汉美食两种完全不同的制法广式糯米鸡就是糯米里面放入鸡肉叉烧肉排骨咸蛋黄冬菇等馅料武汉糯米鸡是由料酒酱油和肉拌制的糯米饭油炸而成，没有鸡肉，只是这种叫法就像虎皮青椒，总；十三荷香糯米鸡 食材 鸡肉250g糯米250g火腿肠1根冬菇5颗荷叶1片盐适量味精适量五香粉适量干辣椒5粒姜适量生抽1茶匙老抽1茶匙蚝油1茶匙料酒1茶匙蒜适量 做法 1准备所需材料，火腿肠和冬菇切。
做好的糯米鸡色泽金黄，形似圆形刺球，外脆内鲜嫩，是武汉人最喜欢吃的特色早点之一将炒好的肉末香菇丁放入煮好的糯米饭中，再加入适量盐和胡椒在面粉中加入适量水调成稀糊将刚才准备好的糯米饭捏成团将糯米饭团；4充分准备工作中后，取下适当蒸熟的檽米，在这其中夹进炒好的香菇牛肉银杏果和栗子，再添加少量胡椒粉鸡精盐，用菏叶将糯米包好，外敷绵线绑扎，使檽米彻底包囊在菏叶中5最终将其放置文火上清蒸的，到菏叶；主料糯米500g鸡腿3个广式腊肠4根辅料油适量盐适量冬菇200g姜丝适量酱油适量荷叶5张广式荷叶糯米鸡的做法 1原料，糯米也泡段时间再煮2再加了一些干香菇，先用温水泡发3干荷叶，用手；糯米清洗干净，加入少许油，盐约3克蚝油2勺，拌匀加入稍微没过米表面的水，就可以煮了请点击输入图片描述 油亮亮的糯米饭做好啦～请点击输入图片描述 鸡中翅对半切开，用一勺蚝油，2克盐，1勺生抽，2克白砂糖。
广式糯米鸡，糯米一般泡多久怎么做我给大家分享一下我做这道菜的方法 原材料糯米400克，鸡腿肉200克，鲜香菇5个，咸蛋黄4个，荷叶12张，胡萝卜100克，玉米粒100克 做法1糯米浸泡1小时，糯米洗完加少许盐；广东 来源康辉旅游网到广东旅游都有哪些好吃的东西广式糯米鸡广式糯米鸡，是广东的汉族特色点心的一种，制法是在糯米里面放入鸡肉叉烧肉咸蛋黄冬菇等馅料然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟一说是相传糯米鸡起源是解放前广州的；肥瘦适中的叉烧做馅，蒸到顶部裂开三叉口，肉香四溢，软嫩不粘牙烧卖 用蛋液当作外皮，包裹着猪肉虾仁香菇，特别嫩特别扎实，嚼起来又香又有弹性，一口一个刚好糯米鸡 新鲜荷叶包裹着糯米，糯米包裹着鸡肉香菇。
取下适量的糯米饭与包馅混和翻拌，菏叶裁成适中的小块，将糯米鸡饭包入菏叶中夯实，入锅走红煮制15分钟即可 二酥皮糯米鸡主料糯米100克饺子皮10克木鱼花5克鸡脯肉20克切成丝虾米音乐10克冬菇丝10克广式腊肠丝10；今天就给大家分享这款家庭版的荷叶糯米鸡，做法简单，几步就搞定鸡肉经过荷叶包裹蒸制，保留了鸡肉的营养，荷叶的清香与香菇的鲜味渗透到鸡肉当中，口感清香，吃起来口感是特别软嫩，一点也不腻而糯米吸收鸡肉油脂和肉香。
