1黄瓜炒肉，黄瓜焯水还是直接炒，其实都不对，正确的做法应该是，先将肉片炒香后，再放入料头炒香，接着直接将黄瓜倒入锅内，翻炒一分钟后，再调味，这样黄瓜能够吸足料和肉片的味道，吃起来的口感和味道也更香，这才。
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，人流网希望可以帮助到您材料工具 黄瓜1根红椒1个柿子椒1个猪肉100克蒜1瓣姜适量黄瓜炒肉片的做法 瘦肉切薄片，用少许厨帮酱油腌制片刻 黄瓜用滚刀法。
黄瓜炒肉片是一道家常菜式，很多人都喜欢吃那么你们可知道黄瓜炒肉片的功效有哪些吗如果不知道，那就要认真往下阅读了哟说到黄瓜炒肉片的功效，那就不得不说黄瓜的功效与作用了黄瓜味甘性凉苦无毒，入脾胃。
“黄瓜炒肉片”是一道很普通的家常菜，黄瓜除了凉拌之外，加入点鲜嫩的肉片特别的好吃，非常的下饭，黄瓜独有的香脆肉片的嫩滑，荤素搭配，黄瓜可以清热利水，生津止渴，更是减肥人士的首选食物，黄瓜不光可以搭配肉片，还。
黄瓜炒肉片 质料肉片 100 克，黄瓜 1 根，葱姜末各过量调料老抽 1 小勺，水淀粉盐味精各过量1油烧热，放葱姜末爆香，放肉片炒熟2放黄瓜片与盐味精，翻炒至黄瓜断生即可3黄瓜洗净，切。
1准备一个干净的盆，然后我们把肉清洗一下备用，然后将猪肉洗净后沥水切成薄片黄瓜清洗后放在案板上剖开后除去蒂和籽，洗净切成片待用2将肉片盛放碗中，加入少许酱油精盐和水淀粉拌匀将精盐酱油味精和水淀粉。
老黄瓜炒肉片的做法步骤 老黄瓜炒肉片的做法步骤1 1老黄瓜一根洗净去皮去瓤，切成薄片葱摘洗干净切成段老黄瓜炒肉片的做法步骤2 2青红尖椒姜蒜切丝备用老黄瓜炒肉片的做法步骤3 3猪瘦肉清洗干净切成。
