通常做法是 1先用温水洗干净擦干，然后仔细把猪毛去干净，要是偷懒，就用柴火或者煤气火把毛烧掉，略为烧糊猪皮之后刮干净2去毛之后的猪蹄入凉水，加盐廉价白酒，烧开后炖15分种，这个步骤是去皮臊味3。
6花生要放进去一起煮，吸足味道，比五香花生还好吃猪蹄的简单做法大全米炖猪蹄 健康功效猪蹄补气补血润肤 玉米健脾利水祛湿 姜降逆止呕化痰止咳散寒解表 食材用料猪蹄两根玉米三根姜6。
1清炖猪蹄的用料 制作清炖猪蹄是比较简单的，所以所准备的材料也比较少，只要准备一个新鲜的猪蹄，如果吃的人比较多的话，那么可以多准备几个猪蹄，然后还要准备一些调味料，调味料主要有生姜和蒜末以及少量的食用盐在。
猪手做法大全做法一红酒炖猪手1将新鲜的猪手切块，清洗干净，放锅中焯煮出浮沫，捞出洗净，清理干净猪毛，葱切断姜切片备用2热锅放油，放适量冰糖炒至冰糖融化，加入洗净的猪手翻炒均匀上色3往炒锅中倒。
