黄骨鱼做法第一步，备好黄骨鱼生姜干辣椒大蒜葱油盐料酒豆瓣酱老抽醋淀粉生抽和白砂糖第二步，将黄骨鱼直接处理后洗好了，生姜切丝，大蒜切片，葱切段备好锅加油烧热，将黄骨鱼直接下锅。
在清炖5分钟左右，鱼就熟了~。
1准备食材野生黄骨鱼葱白生姜2黄骨鱼去除内脏，清洗干净后控去水分，葱白洗净切成长段，生姜洗净切成片3准备一个盘子，将部分葱白和生姜片分散摆放在盘子中4将黄骨鱼的肚子里塞上一个生姜片去腥。
1黄骨鱼处理好后，用水反复冲洗，因为它身上的粘液会粘上一些脏的东西，所以一定要洗净2洗净的黄骨鱼用姜丝盐料酒码味十分钟，这样才会入味3锅中加入猪油适量，猪油可以增香，可以让鱼释放出蛋白质。
方法步骤 1黄骨鱼洗净沥水，用盐在身上抹匀，静置10分钟左右，肚子里放入姜2坐锅点火，放入少量油，煎一下，不要等皮完全脱落3半熟的样子，取出，然后倒油放入蒜，线椒，指天椒爆香 为了口感清爽点，就没有放。
1准备黄骨鱼，去除内脏，清洗掉表面的黄色粘液2加葱，姜，料酒，盐，腌制20分钟去腥3腌制好以后用维达厨房纸巾吸干鱼表面的水分，煎的时候油不会溅出来4热锅凉油，放入黄骨鱼煎到一面上色再翻面，期间。
很多朋友们在炖鱼汤时喜欢加入花椒和八角，加这两种大料就错，无论炖什么鱼，都不要放这“两种调料”，搞错了鱼又腥又难吃今天就给大家分享一下炖黄骨鱼汤的做法黄骨鱼汤食材黄骨鱼，葱姜。
5大火烧开后放小火焖，焖烧10分钟就可以出锅了，要是喜欢吃豆腐上很多孔的，就多炖几分钟，鱼肉也不会老出国的时候撒上葱花就可以了二做法主料黄骨鱼1条水豆腐250克 方法步骤 1黄骨鱼处理干净后抹上。
主料黄骨鱼6条瓠子1根辅料姜片3片胡椒粉适量油盐适量1准备好原材料2热锅凉油，先将姜片放入里面爆香3再放入黄骨鱼进去煎一下4一面煎好后翻一面5倒入适量的水炖煮6加入瓠子一。
准备食材黄骨鱼生姜葱盐鸡蛋面粉食用油胡椒粉1先把鱼开膛破肚清洗干净，然后放入盆中鱼中再加入一勺盐，添加足量的清水浸泡10分钟这样可以有效去除鱼身上的粘液2碗中再加入生姜片。
黄骨鱼雪菜豆腐汤的做法材料黄骨鱼2条，雪菜，豆腐，姜片，胡椒粒 做法1，现把黄骨鱼的两边煎一下，放入姜片，2，加热水，猛火熬5分钟，3，把鱼和鱼汤移到小锅里，加入胡椒粒，文火熬15分钟，熬出奶黄色的鱼汤。
黄骨鱼吃了30年，这做法还第一次见，营养丰富又解馋，做法超简单将黄骨鱼清洗处理好后，切成小丁装盘备用豆腐从中间打开切块，生姜切块，两个大蒜切进末，切一点葱花，锅中放油，油温6成热豆腐下锅微微金黄色出锅。
1备料，冬瓜去皮洗净备用，黄骨鱼处理好后洗净沥水，生姜蒜头都切成末，小葱切段动作快，美味汤都等不及了2煎鱼，锅内热油下盐搅拌均匀，然后转小火，将黄骨鱼下锅慢煎30秒，接着翻面重复上面动作煎30秒之后。
黄骨鱼是一种好吃又营养的食材，一般拿来做汤，搭配各种食材，可以做出不同口味的靓汤，黄骨鱼做汤的方法是非常多的那么黄骨鱼做汤的方法有哪些呢接下来就为大家介绍黄骨鱼做汤的三种方法，感兴趣的朋友可以看。
黄骨鱼汤的做法 超市买的活鱼杀后在冰箱冷鲜层放置五六个小时取出，在鱼腹抹盐，倒料酒，加冷水泡几分钟去腥请点击输入图片描述 在炒锅中加植物油，小火炒香葱姜蒜请点击输入图片描述 腌制的小黄鱼冷水冲洗，腹部。
