1生蚝熟了的判断条件是腥味减少，打开壳之后颜色变淡，最佳熟的口味是吃起来非常的清新爽滑，完全不用费力去咀嚼，而且香味也没有那么重，颜色是淡淡的白色肉，带有一些少许的汁水2带壳的生蚝只要打开了，就说明生蚝。
烤生蚝怎么判断熟了没 烤生蚝需要看火候，半生熟的不建议吃，很容易导致肠胃出现不适生蚝不需要烤太久，烤太久肉质会比较老，会失去生蚝原有的特有味道烤生蚝比较简单，需要的调料一般是蒜蓉姜末酱料辣椒葱。
生蚝把肉里的汁儿烤出来了，肉变小了，那就熟了，吃起来肉就像豆腐一样，而且带上生蚝自身的汁儿，配合烤生蚝的蒜蓉酱料的味道，简直就是鲜美至极扇贝主要是看肉变小，看汁水溢出来就不好看了如果是肉变硬了，就。
1海蛎子肉去壳的海蛎子肉体积不大，比较容易成熟，一般开锅之后蒸3分钟就可以成熟2开壳海蛎子海蛎子开壳蒸的的话，蒸汽可以直接作用于蛋白质，开锅之后蒸5到7分钟即可3整壳蒸海蛎子生蚝壳比较厚需要蒸制较。
1烤箱烤生蚝要多久 烤箱烤生蚝大约需要22分钟左右，其中分上火20分钟，下火12分钟具体根据生蚝的大小烤的时间稍微有些不同，根据实际情况和自己的要求掌控时间一般烤到听到了吱吱响后将蚝肉翻面再加汁，稍微烤一下。
