剥过皮之后用凉开水清洗，不要用自来水，因为是生吃的，怕不干净2拍碎长条条的青瓜就拍碎它，拍成一小块一小块的黄瓜就切厚厚的小小的块，也可以拍碎这样更加入味3放在一个干净的碗里，然后放盐，不。
1将黄瓜切成长约10厘米的段，然后再将黄瓜切成小条，把黄瓜倒入容器中加两匙盐拌匀，腌20分钟2我们可以利用这段时间炸辣椒油，这里就涉及到了一个关键的小窍门用香油炸辣椒油把香油倒入锅中，炸辣椒油时辣。
麻辣黄瓜的做法 主料黄瓜2根 辅料麻椒粒3g豆豉辣酱2勺盐1勺大蒜3瓣白醋2勺芝麻适量白糖1勺韩国辣酱2勺 麻辣黄瓜的做法步骤 请点击输入图片描述 1 黄瓜洗净切条，放入1勺盐拌匀，腌制10分钟 请点击。
把切好的黄瓜条放在盆中，放一大勺盐腌制一个小时一个小时后，倒掉黄瓜腌出的水在用清水冲洗干静黄瓜表面上沾的盐然后控干黄瓜的水分，备用锅中烧油，放花椒干红辣椒炒出香味在加一瓶香醋然后加盐鸡精。
主料鲜嫩黄瓜两至三根一定要顶花带刺的做出来才爽口哦 调料A盐一勺 B白醋五勺，冰糖一块核桃大小，蜂蜜一勺，味精小半勺，干红辣椒四个掰成小段 制作方法 1，将黄瓜洗净，切成大约八厘米长手指头。
酸辣黄瓜做法 主料 黄瓜 200g 辅料 精盐 适量 红椒 适量 白糖 适量 陈醋 适量 香油 适量 红油 适量 步骤 1新鲜红椒洗净备用黄瓜洗净去皮，黄瓜这种绿瓤的口感味甜，不涩2把黄瓜红椒切细条，码入小盆撒少许精盐。
