最快熟的方式就是用高压锅煮15分钟就能熟了，如果想吃比较烂的黑豆可以增加时间到2030分钟黑豆除了可以做豆浆和醋泡黑豆外，也可以拿来煮五谷粥或者煲汤这两种方式则需要提前泡或者放进冰箱冷藏能容易煮烂。
1黑豆开锅熬20分钟便可2黑豆中含有丰富的蛋白质，氨基酸和多种矿物质，含有的膳食纤维也比较丰富，还有多种不饱和脂肪酸，能够促进胆固醇的新陈代谢，下降血液中胆固醇的该溶质物质的量浓度，帮助降体循环的动脉血压。
2黑豆煮粥时间的长短主要看使用的器皿，若是食用高压锅熬煮黑豆粥，焖煮的时间控制在30分钟左右即可，若是使用砂锅等熬煮，时间就会长一点黑豆在熬煮之前需要将其放在清水中浸泡至少两个小时直至膨胀，否则干的黑豆很难煮软。
黑豆煮20分钟就熟黑豆味甘性平，有补脾肾安神明目清热解毒的功效久服黑豆可以使皮肤变得细嫩有光泽，黑豆还有ldquo乌发娘子rdquo的美称，用它制成的豆浆豆腐等，是肾虚导致的须发早白脱发患者的。
1一般煮40分钟左右黑豆就可以煮熟了本身黑豆的质地比较坚硬，所以想要把黑豆煮熟煮烂，可以提前浸泡，然后用大火煮40分钟左右即可如果想煮得更烂一些，开中小火调整火力，再煮上15~20分钟左右，那么这样的黑豆煮出来又。
1黑豆煮40分钟就能熟，熬煮黑豆的时候要不断加凉水，以此保证黑豆的口感和营养成分2熬煮黑豆的时候，可以提前浸泡一下黑豆减少熬煮时间，还可以和其他粗粮一起煮粥3黑豆中含有黑色素卵磷脂，多食用黑豆可以美容。
倒入浸泡的黑水，再续足够量的清水，大火煮开，小火慢熬1个小时以上即可3黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质维生素矿物质，具有消肿下气，润肺燥热，活血利水，祛风解毒，补血安神，明目健脾，益肝肾之阴的作用。
