1、1带鱼块去内脏洗净控水2放入13香和盐3加入适量生抽4适量料酒5抓拌均匀6盖保鲜膜腌制半小时7腌好的带鱼沾面粉，抖掉多余的面粉8油温六成热下锅炸9定型后翻面10炸至金黄色捞。
2、做法1先将带鱼去头去内脏，洗净切段银色部分含不饱和脂肪酸及微量元素，有很好的营养价值，不需要洗掉，倒入料酒去腥浸泡10分钟，10分钟后沥干水分备用 2将食盐生姜黑胡椒粉五香粉放入带鱼中，腌制10分钟入味 3。
3、带鱼放到锅中煎到两面金黄，乘出来备用，碗中加一勺生抽，一大勺番茄酱，一勺白醋，一勺白砂糖，再加半碗清水搅拌均匀锅里留底油，爆香葱蒜八角，把炸好的带鱼加进来，倒入调好的料汁，中火煮到黏稠状还剩一些汁即可出。
4、黄金带鱼 食材带鱼葱姜椒盐粉等做法1带鱼处理干净，背部划刀方便入味，加葱姜料酒一勺生抽少许盐和适量胡椒粉抓匀腌制30分钟，捡出葱姜，加入淀粉拌匀用量以能让带鱼表面裹上一层薄薄的淀粉为宜2。
5、1 带鱼的内脏和黑膜一定要去除干净，这是带鱼发腥的主要来源 2 带鱼在清蒸之前，需要切成五厘米左右的小段，然后用料酒生姜片腌制一个小时，能够起到很好的去腥效果 3 蒸盘中将姜丝摆放整齐，然后将带鱼段整齐的摆。
6、三带鱼放少许油盐十三香五香粉鸡粉生粉酱油姜片蒜片，搅拌均匀，腌制30分钟，使带鱼入味四用锡纸烤一个盘子，加入洋葱片五把带子依次放在洋葱片上面六将香菜放入腌制好的带鱼汁中，搅拌后蘸调料七。
7、食材清单 新鲜带鱼半条 精盐少许 油少许 料酒少许 小葱少许 鸡蛋一个 烹饪步骤 17 把带鱼择洗干净后去头尾鳍剁成小段，带鱼段放在菜板上，把菜刀从带鱼的背鳍位置贴着鱼刺慢慢入刀 27 仔细把带鱼肉片下来37 片。
8、步骤1姜1块切片2带鱼中放入姜片花椒盐1勺料酒1勺十三香2克腌制半小时3鸡蛋打入碗中4放入1勺淀粉1勺面粉5搅匀成蛋糊6锅中放入适量油，油温烧至7成热7将带鱼放入蛋糊中均匀。
9、做法1将带鱼水洗干净后，左手将鱼身稍稍抬起相对面轻推，右手持刀沿背鳍两侧切入2用厨刀将尾鳍压在案板上，拉鱼身拔除鳍3参照图片除去背鳍，切成容器大小，拉出内脏，撒少许盐放置30分钟，洗净4将1的表皮。
10、带鱼清洗掉表面银色的鱼鳞，用剪刀沿着头下方剪开丢弃内脏后将里面的黑膜清洗干净，将清理好的带鱼洗净，切成2寸长的段 步骤25 取一个盘子，将鸡蛋打成蛋液，倒入香炸粉，用筷子搅拌至无颗粒，如果太稠就淋入一点点清水。
11、借助今天的话题，为大家奉献一道家常香酥带鱼的做法下面进入制作时间，欢迎大家学习收藏家常香酥带鱼 主料冷冻鲜带鱼500克 辅料淀粉面粉适量，生姜1块 调料油，十三香，胡椒粉，生抽，啤酒。
12、等时间到了以后，开盖勾芡适量水淀粉，将汤汁煮至黏稠以后，美食即可出锅这道焖带鱼，可以让带鱼的味道变得是又酥又香，喜欢吃带鱼的朋友，可以试一试这样的制作方法每次制作这道带鱼美食的时候，我们一定要少做上。
13、制作方法1炒锅置旺火上，加色拉油1千克烧至七成热，放入带鱼，炸至色泽金黄时捞出控油水发香菇丁冬笋丁各20克焯水2锅内留底油，烧至五成热时，下入猪肉粒盐1克，烹入料酒5克，炒至肉末酥香，放酱油2。
14、炸带鱼时，不要只知道挂面糊了，教你这样做，带鱼酥脆可口不粘锅 炸带鱼食材带鱼，淀粉，鸡蛋，葱，姜，盐，胡椒粉，十三香，生抽，料酒 具体制作方法第一将带鱼提前放在盆中解冻，然后处理干净，将内脏。
15、油炸带鱼的制作过程如下准备用料带鱼500g食盐适量料酒适量鸡精适量十三香适量白糖适量酱油适量1带鱼一份清洗干净备用2将整理干净的带鱼放进大碗中，加入蚝油食盐五香粉料酒白糖一起调味3。
16、五香带鱼 准备材料带鱼段350克，油5茶匙，盐12茶匙，生抽2茶匙，料酒2茶匙，米醋1茶匙，冰糖10克，老抽1茶匙，大蒜20克，生姜15克，花椒1茶匙，八角1个，大葱葱白1段，香葱1棵 开始制作1 带鱼段洗净大蒜去皮并。
