打开瓶盖掏出可以直接饮用，每次掏出酸梅酒饮用时，可掏出一两个酸梅一块儿吃下去，如许会让人体吸取到更富厚的养分也能让人们品尝到自制酸梅酒的诱人滋味。
梅子和白酒的比例为11比如，一斤梅子配比一斤白酒，以此类推梅子酒需要的材料为青梅，白酒和冰糖下面介绍做法准备材料青梅700毫升冰糖500克烈型白酒700毫升 制作步骤1容器镊子用酒精擦拭消毒，晾干 2。
材料 梅果2斤，冰糖15斤，米酒2斤 将酸梅洗干净，用开水烫一下，然后凉干表面水份备用将酸梅冰糖先放入空瓶中，然后倒入米酒封住耐心等待五个月，清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用功效 酸梅酒本草纲目中。
酸梅酒是用米酒或者白酒泡制，主要原料酸梅青梅酒冰糖酸梅酒冰糖的比例约为110507酸梅酒能降肝火，帮助脾胃消化，滋养肝脏对患有高血压的人群也有好处，如果是青梅泡制的酸梅酒的话。
自制酸梅酒的做法1把酸梅洗干净，放在烧开水的锅里烫一下，当有一点被烫熟时，捞起来晾干一些水分，表面感觉不湿就可以了2准备好一个可以密封的玻璃容器，把密封的玻璃容器清洗干净，擦干水分，把酸梅和冰糖放入。
酸梅可以泡梅子酒，比例是米双酒高度白酒900毫升+300克冰糖+500克梅子，梅子洗干净，沥干水份，用干净的毛巾或厨房用纸吸干表面的水份，将牙签将梅子蒂头摘除，不要弄破梅子的表皮哦一层梅子一层冰糖放进密封的玻璃。
关键要看梅子的含水量，还有酒的酒精度高低，这个很重要一般两公斤梅子，需要白酒十公斤左右。
做法将酸梅冰糖先放入空瓶中，放的时候要不停的摇摇，这样酸梅及冰糖才会装得充满一些装到不能再装的时候，就倒入红米酒啦然后盖好封住，耐心等待三个月，清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用啦我个人比较喜欢酒味。
青梅的果实营养丰富，口味以清酸称绝，果肉里边含有多种的维生素，氨基酸，柠檬酸，苹果酸90酸和钙铁等多种矿质元素，属于强碱性生理果品用青梅酿造的酒称为青梅酒，青梅又称果梅酸梅，属于蔷薇科果树之一青梅酒的。
配方青梅150克，杏仁10克，米酒500毫升，冰糖适量制作方法取新鲜青梅洗净，与杏仁一同装酒瓶中，密封浸泡30天，取酒饮服功效与主治生津止咳，敛肺涩肠用于治疗痢疾肠炎腹泻等亦可促进胆囊收缩，治疗慢性消化不良。
天欲沸，能饮一瓶无 闲暇之余，约三五好友，品一品青梅烧酒，岂不美滋滋 了解更多 1万阅读 搜索 10斤酒泡几斤青梅 李子柒青梅酒配方 10大最顶级日本梅酒 梅子酒对男人的危害 5斤青梅多少斤白酒 陈允斌自制青梅酒。
今天人流网小编用青梅做了梅子酒，要准备的是，把做梅子酒的用具也就是瓶子需要用酒精消素，然后再用具晒干备用第二步 从菜市场中买回来青梅，需要清洗干净，然后放在干净的筐里，准备把青梅晒干哦，要时不时的去翻动。
泡酒时梅子没洗净或没晾干或封盖不严而产生的发酵霉菌，对人体无害可以食用你想做酸梅酒可以用谷养康零添加泡酒专用酒，这可是国内第一款可直接添加水果药材的品牌，而不用在单独购买酒和泡酒瓶，天猫有售，我和朋友喝。
这个话一般一两年是没有问题的 还有就是保存的时候一定不要去暴晒，要不然也是会很容易就会坏 的 最好是在两年里把他给喝完，要不然时间j久了谁也不知道会不会变质。
1青梅plum，又称果梅酸梅，属于蔷薇科果树之一青梅原产于中国，是我国亚热带特产水果，在我国广东福建和浙江等地都有大量种植，后传入日本及东南亚地区，现在世界上主要的产梅地是中国和日本2青梅酒怎么酿。
