第一步准备山药两根，把买回来洗净，去皮，大家在去皮的时候，最好带上手套，不要让皮肤跟山药皮接触那样容易过敏，过敏后的皮肤奇痒无比第二步把去皮后的山药切成条状将大葱，生姜切末备用第三步锅中加入冷。
第1种山药炖排骨食材山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克做法1将山药用温水浸泡一夜切成片，排骨洗净剁成段，姜拍松，葱切段2将山药排骨。
1将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用2山药刨皮后切滚刀块备用3莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土4甜玉米切件，准备2片生姜5将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开将。
1木耳提前洗净，泡发胡萝卜洗净，切片2山药洗净，刮皮，斜着切片不需要焯水，虽然炒的时候会发粘，焯水和清洗会损失粘多糖的营养3热锅热油，爆香葱花，将胡萝卜放入稍微翻炒一下4加蚝油和少许水。
下面分享具体做法山药糯米红枣糕所需食材山药2根红枣6枚蔓越莓10g蜂蜜5g 食材说明做这款山药红枣糕首选口感面的铁棍山药，它不但口感好，营养价值也高制作过程1将山药外皮清洗干净，然后用削皮。
1黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪去根部撕成小朵荷兰豆撕去两边的筋洗净，枸杞泡发洗清2山药洗净去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑炒锅烧热加油至7成热，放入山药和木耳翻炒然后放入荷兰豆，加2大勺。
铁棍山药做法如下将怀山药清洗干净，削皮，用自来水浸泡一段时间，防止放在空气中氧化变黑，把锅烧热，倒进合适量的食用油，等锅内油热了之后，把怀山药放入锅中，炒三分钟作用，捞起怀山药，把油沥干放进盘中备用把。
制作步骤1今天要教大家的是一道家常炒山药的制作方法，做法非常简单，非常家常现在先来把做家常炒山药需要用到的材料准备一下准备一根长山药，半个红椒，一根小葱然后再准备适量的食用油，海鲜酱油，食用盐，鸡精。
1山药去皮清洗干净，先斜切成段，然后再切成菱形片青椒黄色甜椒分别清洗干净，切成小块胡萝卜洗净去皮切成片2炒锅烧热，倒入适量的食用油，下入葱花蒜片炒出香味，把山药片放进去，翻炒均匀3放入胡萝卜。
山药是我们日常生活中比较常见的食材，做法有很多，都挺简单的，我比较喜欢做山药炖鸡汤山药鸡蛋红枣糕香菇山药虾仁汤，做法都不难，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握 下面我分享一下它们的做法，人流网希望对您有所帮助。
山药怎么做好吃题主没有说明是哪一种山药，在超市里常见的山药有两个品种，一种是淮山山药，另一种就是铁棍山药两个不同的品种，口感不一样，吃法上也稍有不同淮山山药水分足，口感清脆，适合炒食，铁棍山药更加。
山药简单做法山药炖鸡 食材山药200，克鸡肉400克，葱5克，姜10克，蒜2克，料酒10克 做法葱段5克，姜片10克，蒜块2克，山药200克刮皮切块，将柴鸡肉400克放入锅中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫，锅中放入食用。
接着我们把山药上锅蒸熟，一般蒸山药10到15分钟就可以了过个十来分钟掀开锅盖用筷子扎一下，蒸熟的山药轻松一扎是软的15分钟以后，取出山药，倒在盆里，用勺子按压成山药泥第二步做山药大丸子 山药丸子可以做成。
4锅上水1000克，加入橄榄油盐先加入山药丁，大火烧开，转中火煮5分钟5加入韭菜末，烧开6放入鸡蛋，搅拌均匀，放点鸡精，淋点香油，出锅装碗这道山药韭菜蛋汤就做好啦非常简单，颜值漂亮口感好。
清炒山药的做法 山药去皮洗净切片，自己家吃，本着不浪费的选择，圆片就行了胡萝卜，蒜洗净切片，葱切葱花 请点击输入图片描述 热锅凉油，先入葱蒜出香味，然后加入胡萝卜，胡萝卜要油大些才好吃，所以提前放胡萝卜请。
准备食材山药枸杞子请点击输入图片描述 枸杞子洗净后用水浸泡1分钟左右，泡软请点击输入图片描述 将山药洗净，削掉外皮注意去皮时戴上一双一次性手套，以免沾上山药的黏液，防止手发痒请点击输入图片描述 请点击。
