1、4其实腊肠最简单方便的保存方法，就是放入冰箱保存，通常可以保存鲜味3个月左右，而且不用担心气候变化会对腊肠的品质造成影响5没冰箱腊肠怎么保存？根据腊肠的量，选择一个大小合适密封性好的缸，将其洗净晾干腊肠。
2、问题二腊肠做好后该如何保存 广式腊肠腊味保存的温度非常重要可用食品胶袋或食品纸袋装好，封口，放入冰箱保存90天可存放在冷藏层，保存半年则必须放在冷冻层，每次取用完后要封口再放回冰箱，封口也可以折叠开口处。
3、1晾挂保存 将香肠放在阴凉通风处将它彻底风干，随后将它直接晾挂在阴凉干燥处，要避免阳光直射等到气温逐渐上升之后就要检查香肠是否保持着干燥因为香肠一旦表面出现油渍的时候，就表面气温过高，这时必需将它放入冰箱。
4、用真空机抽出袋子里的空气，再放入冰箱冷藏保存可以放置三到五个月左右，若冷冻保存则可以放一年不坏这个方法的优点是放在冰箱中不容易走味，并可以保持腊肠的干中带软的口感还可以准备一个大小合适的保鲜盒，将腊肠。
5、腊肠怎么保存呢下面就让我们一起来了解一下吧保存腊肠可以采用常温保存法冰冻保存法等，以常温保存法为例，具体步骤介绍如下1要准备好需要保存的腊肠2接着将腊肠分成多份，并将其放置于通风干燥避光的。
6、1冷冻保存腊肠清洗干净沥干水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室冷冻起来，可保存2~3年时间2悬挂保存将腊肠悬挂于室内没有光照的，阴凉通风处，室内温度，湿度越低保存的时间越长3封坛保存腊肠洗干净沥干水分后。
7、1冷冻保存把腊肠清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这种保存方法适用于所有的腊肠，而且保存的时间最为长久，甚至达到2到3年2悬挂保存把腊肠悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处，悬挂的。
8、1做好腊肠后，将其挂在通风较好的地方晾起来发现气泡，用针刺排气每隔12厘米左右为1节，进行结扎两天后再翻转一次2晾晒时间要取决于温度风力等原因一般地，710天就差不多了吃的话，34天后就可以了。
9、腊肠腊肉有冰箱冷冻常温悬挂真空包装3种方法保存1冰箱冷冻腊肉腊肠可以采取冰箱冷冻的方法储存将腊肉腊肠取下，装入无菌的食品袋中，然后用细绳将袋口扎紧，放入冰箱的冷冻层中即可，如果腊肉较大，可以将其。
10、1自己做好腊肠后，应将其挂在通风较好的地方晾起来2发现气泡，用针刺排气每隔12厘米左右为一节，进行结扎，两天后再翻转一次3晾晒时间要取决于温度风力等原因一般710天就差不多了但不要晒得太干，否则。
11、如果天气不好的话可以多晒机体晒好的腊肠可以用袋子真空包装直接冷藏保鲜，还可以放入冰箱冷冻室内，低温能抑制细菌滋生，这样能保证香肠长时间不变质腊肠注意事项 腊肠是以新鲜猪肉为原材料制作而成，其中含有一定的油脂。
12、冷冻保存即腊肠清洗干净沥干水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室冷冻起来，可保存23年时间悬挂保存是将腊肠悬挂于室内没有光照的，阴凉通风处，室内温度，湿度越低保存的时间越长封坛保存是腊肠洗干净沥干水分后，装入。
13、4腊肉腊肠在保存期间不能清洗，如果觉得脏的话，可以用厨房纸擦拭5在很干燥的北方，是不能将腊肉腊肠挂着的，如果挂在外面就会变成干柴在北方，要将腊肉腊肠真空包装好后，放入冰箱冷冻室冷冻6腊肉在冷冻之前。
14、1晾挂保存法 腊肠风干后，将腊肠挂在阴凉干燥的地方，天气变得炎热后，就要时常检查腊肠是否足够干燥 小贴士这种方法比较适合于短时期保存，且只适合南方使用，北方使用的话腊肠会变成干柴状2冰箱保存 如果腊肠表面。
15、广式腊肠腊味保存的温度非常重要可用食品胶袋或食品纸袋装好，封口，放入冰箱保存90天可存放在冷藏层，保存半年则必须放在冷冻层，每次取用完后要封口再放回冰箱，封口也可以折叠开口处，再用夹子夹住但放入冰格水分易。
16、如果是气候潮湿，那么建议放冰箱冷冻，吃的时候拿出来化冻再蒸蒸好了再冻起来的话，口感不好问题三晾干的生香肠怎么保存 放在干燥通风的地方，千万不要碰到水，否则就会变质发霉 问题四腊肠怎么保存 广式腊肠。
