1新鲜乳鸽去掉内脏，清洗干净加姜片焯水2焯水后冲洗掉血沫，放入炖盅3准备花旗参，红枣，枸杞和蜜枣，姜片，清洗干净4所有材料加入炖盅，加适量清水5炖盅直接炖三个小时，炖好后加少许盐调味即可。
放花胶好，花胶鸽子汤的做法如下准备材料花胶130克鸽子半只盐2克红枣5颗沙参15克党参15克玉竹8克枸杞5克姜1片黄芪10克 步骤 1准备好所需食材鸽子可选用老鸽，煲汤比较有味，花胶事先泡发。
4炒至变色倒入料酒酱油5放入没过鸽子肉的水6饭盒水箱倒入适量水，不要超过水位线，把鸽子连肉带汤倒入饭盒最大的内胆中7扣好饭盒盖，接通电源，按定时键6下就是60分钟，就不用管了，饭盒自己炖汤了。
乳鸽煲汤用的材料有乳鸽肉山药茯苓莲子桂圆等乳鸽煲汤是指使用出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽进行煲汤，而且鸽子是晚成鸟，刚出壳的雏鸽，眼睛不能睁开，但肉质鲜美，营养丰富乳鸽已成为四大家禽鸡。
鸽子汤放什么材料炖最好 煲鸽大补汤乳鸽淮山药沙参枸杞子红枣淮山药沙参红枣补气益脾胃，枸杞子补肝肾明目只要煲的时间够，汤的鲜美味道自然会飘溢出来鸽肉银耳汤白鸽半只，银耳15g，煮熟食肉饮。
3将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时4煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味制作用时约15小时秘笈枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。
五味乳鸽 材料乳鸽2只，葱，姜，酒，马铃薯，洋葱，蕃茄，咖喱粉，味精及生粉加工方法乳鸽清洗干净，去头脚及内脏，切块后放锅内煮沸两分钟，捞出，放在缸中然后放葱姜酒，用大火蒸至肉烂取出马铃薯煮熟捣烂。
一乳鸽将细毛处理干净，剪开肚子，去掉气管食管及屁股，将心肝胗掏出并处理好，洗净备用二锅中加水，乳鸽放入锅中，再放两三片姜，焯水后冲洗干净三红枣枸杞清洗干净四焯好水的乳鸽及心肝。
