炒榨菜肉丝时，里面还可以放点洋葱丝辣椒丝和虾米，让它味道更丰富一些ps榨菜作为食疗不宜烧得过烂，否则鲜味全无，且易诱发高血压榨菜常被制成腌制品食用，因腌制后含有大量的盐分，故高血压血管硬化的病人注意；榨菜肉丝的做法呢，准备好新鲜的猪肉然后准备好酸菜可以选择自己腌制，也可以选择提前购买自己腌制的话是需要准备一口小缸，然后买好白菜或者是一些其他自己爱吃的菜，然后切好清洗干净，然后晒干晒干以后呢，把白菜铺。
猪肉洗净后切成丝，加精盐，水豆粉，料酒拌匀另用酱油味精水豆粉鲜汤调成汁2锅内放油，烧至六成油温放入肉丝炒散，加榨菜丝炒出香味，熟人汁加葱丝炒匀，起锅装盘即成特点质脆嫩，鲜香味浓；它的家常做法就是把肉丝煸香，然后加入榨菜继续翻炒，翻炒上色以后加入水淀粉勾芡一般情况下，我们买的榨菜都是放了很多食盐的会很咸，所以提前需要浸泡一下。
前言 材料 主料铜钱桥榨菜5袋肉丝少量葱姜蒜适量香菜适量辅料榨菜炒肉丝 1 准备好食材，榨菜五包，葱姜蒜，猪肉，香菜2 将食材改刀，如图3 锅内热油，先将肉丝放入油中，翻炒几下，再放葱姜酱油4。
正确的做法是先把整颗榨菜头放到锅里焯水，榨菜本来含有的盐分，在这里面多少可以得到一些稀释，但也不会太多，还是保留了那种咸香的焯水之后，榨菜也更加容易去吸收肉类的香气和油脂，这才能让榨菜炒肉丝的味道达到极致；榨菜使用前要清洗掉表面的颜料请点击输入图片描述 然后切成和肉丝差不多的细丝请点击输入图片描述 热锅起油，下蒜丝爆香请点击输入图片描述 然后放入肉丝炒至八分熟盛出请点击输入图片描述 另起锅直接下榨菜丝，控。
胡萝卜和洋葱切丝备用22肉丝放冰箱冷冻，切成丝备用三3将大豆油放入炒勺中，加热至八成热，放入花椒红椒翻炒，放入肉丝，肉丝变色后放入葱姜，再放入榨菜翻炒，翻炒后放入蒜味精，翻炒均匀，装盘即可小贴士；3锅内油烧热，下入肉丝清炒 4放入葱花花椒粉酱油继续煸炒出香味 5把榨菜丝放入一起炒匀 6放入味精出锅 做法三 主料榨菜400g红尖椒1个调料食盐适量调和油适量做法1准备新鲜的榨菜2切成丝。
榨菜炒肉丝制作主料榨菜100克猪瘦肉150克香菜2棵红辣椒1个大葱1根制作调料大蒜2瓣生抽5克鸡精2克干辣椒2个腌肉调料2勺清水，再加入盐1克花椒面1克料酒5克生抽5；三层肉炒榨菜做法 主料 五花肉 450g 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 少许 榨菜 适量 蚝油 少许 酱油 适量 蕃薯粉 适量 步骤 1没来新鲜的五花肉洗干净2切成薄薄的片片3肥瘦均匀放上蕃薯粉，酱油，蚝油 提。
肉丝榨菜怎么做食材榨菜头1个蚕豆300克瘦肉200克小葱2根蒜2瓣姜2片湿淀粉2克食用油5克生抽1克料酒1克盐少许肉丝炒榨菜的做法1榨菜头洗净，切成细丝，装盆加入清水洗掉咸味2瘦肉切丝。
榨菜炒肉丝 1 制作步骤1里脊肉切丝，红椒切成与肉丝同等粗细，姜丝要略细2切好的肉丝用盐味精生粉水稍腌制3炒锅烧热，下色拉油，量要多一些，加入肉丝划熟，倒出4炒锅刷净后继续下色拉；榨菜炒肉丝的做法 1里脊肉切丝，用水淀粉抓一下 2锅内放入油，炒里脊肉到5成熟 请点击输入图片描述 3放入榨菜，白糖和料酒，炒匀 4临出锅放入葱花，翻炒匀 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 菜品特色 榨菜。
榨菜炒肉丝的做法 准备配料榨菜300克，猪里脊肉200克，红辣椒两个，大葱一根，蒜瓣5个，生抽2勺，蚝油少许，白糖一勺，料酒一勺，生粉盐味精花生油鸡粉各适量1切榨菜榨切成细条，多清洗几遍除去多余的；菜系及功效私房菜滋阴配方，健脾开胃配方，贫血配方，口味家常风味，工艺生炒榨菜肉丝，材料猪里脊肉200g，辅料榨菜50g，大葱50g，调料盐2g，料酒10g，淀粉豌豆5g，猪油精50g菜炒肉丝的特点是肉而不腻。
差不多变色后放入鸡精和少量食盐翻炒均匀即可出锅食用2鲜榨菜炒肉 腌制榨菜炒肉丝一直深受人们喜欢，但其实鲜榨菜炒肉也是不错的哦具体做法是将鲜榨菜洗净去皮切丝，准备少量黑木耳用水泡好后切丝，再将猪瘦肉切丝。
