1、制作步骤1豌豆提前一晚泡上，第二天再冲洗一下，放锅中煮 2大火烧开，撇出浮沫 3转小火煮30分钟，放凉备用 4放凉后入料理机打成泥 5放入糖打匀 6把糊糊倒入锅内，翻炒至粘稠，铲子在上面划一下；豌豆糕的做法步骤 1 将200干克豌豆仁洗净，放压力锅内胆2 加入600克清水3 电压力锅选豆蹄筋键4 一小时不到，自动排气结束，煮好5 加入30克白糖，搅拌一下6 倒入豆浆机，选果蔬冷饮键7 两三分钟就打好；豌豆糕的做法步骤 1 豌豆提前浸泡12小时2 倒入清水，大火煮30分钟3 将煮好的豌豆，用沙盆捣烂4 用汤匙压豌豆，过筛5 热锅，倒入豌豆泥6 加入白糖7 炒至豌豆泥，不易划动8 倒入保鲜盒，冷藏5个小时。
2、用料 去皮干豌豆 150g 黄油 40g 糖 60g 花生酱 少许 豌豆糕的做法 将干豌豆浸泡一夜，要放够足够的水 将泡好豌豆加水放入锅中煮，煮到用手能将豌豆碾碎即可注意煮豌豆时很容易扑锅，所以最好时刻关注着；把买的豌豆放入盆里，倒入清水泡至40分钟 出现褶皱后脱皮，脱好皮放入砂锅内再倒入清水用大火煮开后转小火慢煮，把上面的沫子撇掉，直到煮烂出沙 出沙后放入适当的白糖搅拌均匀，关火放入搅拌机里搅拌成豌豆糊即可 豌豆糊；豌豆糕的制作方法和步骤如下准备原料打豌豆泥制作豌豆糕压出花型 第一步准备原料 豌豆 400g黄油 20g白糖 20g奶粉 20g豌豆清洗干净并沥干水分，热水下锅煮15分钟，捞出泡直饮冷水降温，再沥干水备用；1鲜豌豆去除内皮，只要里面的果仁 2入开水锅煮熟，捞出过凉水 3倒入料理机加少量水搅打成细蓉 4不沾锅烧热加少量油倒入豌豆蓉白糖，小火开始慢慢炒 5要不停的搅动和翻动，以免糊锅 6中途加入黄油继续翻。
3、1 豌豆糕中可以加入其他食材如芝麻葡萄干桂花等，根据个人口味自由搭配2 豌豆粉和糯米粉的比例可以根据口感来自由调整，一定要混合均匀，否则会影响口感3 在豆糕模具内铺上油，可避免豆糕粘附在模具上，脱模时；平时大家在家里就可以制作了其实在以前，豌豆黄还是带有北京特色的宫廷小吃，我一般是先将豌豆泡一夜，最好是放冰箱冷藏里泡，有点儿像发制海参，直到转天早上用手一捏豌豆的皮自然脱落并且豌豆有软碎状最好；豌豆糕的做法 豌豆加水浸泡一夜 请点击输入图片描述 锅内加足够的水煮豌豆，煮到可以轻松将豌豆碾碎即可 请点击输入图片描述 豆沙分成每个15克，搓小球冷藏备用请点击输入图片描述 将煮好的豌豆及适量的煮豌豆的水，加入料理；1豌豆泡8个小时以上，这是我泡一夜控好水的豌豆 2豌豆倒进高压锅加水，水位低于豌豆一公分根据自己喜好加冰糖，我撒了一把老冰糖，然后盖盖高压40分钟，就用高压锅里最长时间那档吧3泡一把葡萄干当料，泡开；用料 豌豆 半斤 白糖 适量 葡萄干 少许 枸杞 少许 简易版豌豆糕的做法 豌豆泡一夜，可以掐开就可以了 上锅煮，尝到绵软就可以了，忽略豌豆的怪味吧 捞出豌豆放入料理机，煮豆的水倒入少量，开始打成泥 如。
4、主料豌豆600克辅料柿饼400克 红绿丝25克调料白砂糖250克 碱1克类别快餐主食 清热解毒调理 防暑调理 便秘调理 夏季养生调理 折叠编辑本段制作工艺 1将豌豆宜选取白豌豆洗净磨成末，去净豆皮；去皮的豌豆放在电压力锅中，加入清水500克，盖好锅盖，通电按“豆类”键按钮，开始煮制25分钟 等电压力锅停止工作，豌豆仁煮烂出沙慧心贴心提示五传统豌豆糕的制作方法是在砂锅或不锈钢锅里熬煮，注意千万不要用铁锅；1泡豆子一般要34个小时，夏天的话可以头天晚上泡上放冰箱冷藏，第二天一早开做这样就不会等的心慌慌我把红枣也洗泡了一下2煮豆子豆子泡好之后水分基本全被吸收，再加入饮用水，超出豆子表面两指宽。
