将做好的丸子放入另一个盘子中,摆整齐,准备上笼蒸蒸丸子,大火蒸2025分钟丸子就熟了蒸好后,在盘子中洒点葱末淋上芝麻油,一盘香香的糯米珍珠丸子就做好啦~~糯米包裹在丸子外面,晶莹透亮,嚼起来很有口感~~。
珍珠丸子的做法1糯米提前洗净泡20分钟左右,再倒出水,放置3小时以上,沥干水分2五花肉切成块,肥瘦搭配,瘦肉放的比较多,用绞肉机打碎,生姜去皮切成块3肉馅加入少许的盐和味精朝一个方向继续搅拌,盐和味精。