2去皮，拿手上用刀削太累，我把它按在案板上，拿刨子自外向里拉动，去皮又快又省力3切开，用勺子去瓤去籽，籽别丢了，晒干一样超好吃4切片摊在筛子上，在老家一般是将南瓜切呈环状，挂在晾衣杆上晒，干；要把南瓜削皮，切成长条，然后铺在晾网上或者挂在干净的绳子上晾干晾干后，全部收集，放入蒸笼蒸熟蒸熟后，南瓜干会变得又软又甜出了蒸笼，还要再晾一遍我们需要把蒸好的南瓜干再铺一遍或者挂一遍，直到完全干透；晒南瓜干做法 Step11个南瓜约5－6斤，2个南瓜做晒干，去皮切片，宽约1－2cm，切好的南瓜放凉水里浸泡半小时，浸泡好捞出沥干水，就可拿来晾晒Step2晾晒在上下能通风的网眼工具，竹箩篮子等等都可以，妈妈的；1切薄片 将买回来的南瓜，把表皮削掉，然后切成厚度约为5毫米的薄片选择大太阳的时候晒啊，直到晒到八九成干2清洗干净 经过一些时间晒好后，把晒过的南瓜干放入清水中，把它用清水洗干净3上锅蒸 接。
1晒南瓜干既可以用老南瓜，也可以用嫩南瓜嫩南瓜晒出的南瓜干只能当作干菜食用，而老南瓜晒出的南瓜干可以当作零食吃，也可以当作干菜食用，两种南瓜干的晒制方法也略有不同2将整只南瓜刨去外皮，切开，掏出里面；我们要把南瓜去皮，切成一条条长的块状的，然后将其平摊在晾晒网上或悬挂在干净的绳子上晒干晒干后接下来把它们全部收集好放入蒸笼里面进行蒸，蒸熟后的南瓜干会变得又软又甜出蒸笼后还要再进行晾晒，我们需要把蒸熟的。
南瓜干的晒法，家庭怎么晒南瓜干 嫩南瓜晒出的南瓜干是这样的 3晒至南瓜片充分干透后即可收起，密封保存吃法用来蒸煮或烧菜食用均可用老南瓜晒南瓜干的方法 用老南瓜晒南瓜干的操作方法和上面一样，如果你。
把南瓜清洗干净，切成厚片放在蒸笼里蒸熟，把蒸熟的南瓜片放在阴凉通风的地方晾晒干就可以了；1先选择好打算用作南瓜干的南瓜，洗净外皮后，准备开始进行加工2先用剥皮器将南古的坚硬外皮去除，这样可以留一下南瓜软内的内瓤3再将南瓜切成两半，然后用手将南瓜子从南瓜肉中掏出来，南瓜子可以晾干后；1做南瓜干需要准备南瓜糯米粉胡椒粉和少量食用盐将准备好的南瓜洗净，切片，晒干2将南瓜干与胡椒粉糯米粉食用盐混合，然后放入锅中蒸熟蒸熟的南瓜取出后，再放在太阳下晒干，直到南瓜完全干透等它完全干；晾晒将晾晒架或晾晒网摆放在通风良好阳光充足的地方每天翻面一次，确保南瓜片受到充足的阳光照射晾晒时间根据天气和南瓜片厚度而定，一般需要35天四检查与收藏 检查干燥程度南瓜干应晾至呈现半透明状，可以用；1把南瓜干切成丝，然后用咸菜，泡过的黄豆炒2先把泡过的黄豆倒在油锅里炒一下，炒出香味然后把水倒入锅中，将黄豆煮一下，捞起再在锅里放入适量的油，然后在依次倒入咸菜，南瓜丝，加入调料翻炒片刻即可；1准备好新鲜老南瓜2南瓜切开，掏净南瓜籽3南瓜去皮洗净，切成05cm厚的片状共两盆4用棉线一一穿好，挂在太阳下晾晒5准备好花椒粉和食盐6南瓜晾晒至疲软一部分加入白糖和食盐7腌制。
晒好的南瓜干吃法南瓜干焖牛杂材料熟牛杂500克牛蹄筋牛板筋牛腩各150克，牛脸50克，南瓜干100克，西红柿80克，香菜5克，花卷8个调料盐10克，味精8克，白糖5克，番茄酱8克，老抽3克，葱段姜片各10克；用嫩南瓜晒南瓜干的方法1将整只南瓜刨去外皮，切开，掏出里面的南瓜瓤和南瓜子，然后切成薄薄的环形南瓜片，厚度最好不要超过3mm2把切好的南瓜片挂在阳光充足，而且通风良好的地方晾晒，比如阳台的晾衣架等地方；用南瓜晒南瓜干的方法 1将整只南瓜刨去外皮，切开，掏出里面的南瓜瓤和南瓜子，然后切成薄薄的环形南瓜片，厚度最好不要超过3mm2把切好的南瓜片挂在阳光充足，而且通风良好的地方晾晒，比如阳台的晾衣架等地方嫩；1一个大南瓜，选择比较老比较甜的2将大南瓜去皮洗净3切厚片，切一厘米厚的片会更好4留南瓜子洗净，晾晒后炒熟很香5把南瓜片拿到太阳下晾晒，晴天大约两天就能晒干6抓一把晒干的南瓜干洗净。
