1、6做菜肉皮处理好后，我们就可以开始做菜了，可以用肉皮爆炒辣椒，也可以用肉皮做肉皮冻吃，还可以调好汤汁，用肉皮蘸汤汁吃，各种吃法都很不错，嘴巴得到了享受，还补充了大量的胶原蛋白；肉皮冻 原料肉皮葱姜醋生抽盐糖 做法1 肉皮洗净后入冷水锅加姜片煮开，稍煮一会，用冷水冲洗干净，切成细丝2 肉皮重新入锅，加2倍左右的水，以及葱姜煮开，转小火煮1小时左右至肉皮软烂，出；川味红烧肉的做法一1把买回的五花肉切成1厘米见方厚度不管，只管长宽2锅里放油多放点，热后放入糖白糖也可一勺可多放点，炒到糊为止这时候锅里应该在冒浓烟，别怕倒入切好的肉和调；6做菜，肉皮处理好后，我们就可以开始做菜了，可以用肉皮爆炒辣椒，也可以用肉皮做肉皮冻吃，还可以调好汤汁，用肉皮蘸汤汁吃，各种吃法都很不错，嘴巴得到了享受，还补充了大量的胶原蛋白。
2、很多人在日常生活中都觉得做皮很麻烦，在家买的肉会把皮扔掉，真是太浪费了，但肉皮是真正的胶原蛋白，对人体的美容美感有很大的影响，可以缓解皱纹的生长速度，让我们来谈谈今天煮肉皮的准备工作，肉皮怎么做好吃呢下面；炸猪皮这样做好吃用料猪皮3斤八角2颗香叶3片花椒1把葱丝适量大蒜适量香菇适量腐竹适量五花肉适量步骤1先切点生姜和大葱，都切成片儿2猪皮清洗干净后冷水下锅煮，加姜片大葱料酒去腥。
3、干猪皮怎么做好吃 1将生猪皮清洗干净后放入清水锅里，大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色然后就捞出煮好的猪皮，晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂2把处理干净油脂的猪皮用刀裁成5厘米宽的长条，用线穿起来挂到；肉皮去毛，洗净 凉水下锅，锅里放适量料酒跟胡椒粉去腥 水开以后再煮几分钟，然后把肉皮捞出，刮去上面的油脂 肉皮刮干净以后切成小丁 锅里加水，水是肉皮丁的4倍左右，然后加适量料酒，盐，大火煮开以后小火熬一个半。
4、猪皮的胶原蛋白很丰富，吃起来胶质感很浓常见的猪皮做法就是猪皮冻和凉拌猪皮猪肉皮的做法很多，是根据个人的口味，口感，做出美味可口，具有特色的菜，如油炸猪皮，烧烤猪皮，凉拌猪皮，冻猪皮，泡椒猪皮，卤水猪皮，辣椒炒猪皮我来给大家；第一种做法猪皮炒酸菜 食材准备猪皮 酸菜红椒姜丝葱段蒜片 酱油料酒泡椒油 猪皮炒酸菜的做法第一步猪皮先焯水，清洗后，入锅蒸20分钟，将猪皮酸菜红椒切成丝第二步准备葱段姜丝；1爆炒猪皮 制作方法把猪皮仔细处理干净后，放入加了少许料酒的凉水锅中煮10分钟捞出等到肉皮稍稍变凉时，用刀轻轻把肉皮背面的油脂仔细刮干净，然后切成一厘米宽的细条把已经处理好的肉皮放入高压锅中，加水水要没；1主料五花肉200克，青蒜2棵，花椒20粒左右，姜片78片，豆瓣酱2大勺，料酒2大勺，白糖1大勺，盐1小勺，生抽1大勺2先将肉入冷水锅，放入姜片，到一大勺料酒，大火将水烧开，然后转中火，煮半小时左右3等；肉皮做成三鲜肉皮汤，简单又好吃，具体的做法如下材料工具肉皮38克鲜鱼丸100克熟火腿100克青菜心50克鸡汤一碗盐少许生姜少许1肉皮放入清水泡开后捞起切成均匀的块，熟火腿肉切成小块，备好一碗鸡汤2。
5、1食材猪肉皮300g香菜1棵熟花生适量醋适量蒜瓣瓣辣椒面适量盐适量生抽适量2准备好食材，肉皮是以前烀好冻着的3肉皮解冻后切成大约15寸宽的条状4用插板的切花刀切成细条纹5花生剁碎。
6、问题二炸猪皮怎样煮好吃 九个步骤轻松炸得好猪皮 炸猪皮泡发后可以用来调凉菜烧汤或与其他菜蔬烹制，香而不腻，多空滑爽，弹性十足，就是俗话说的很Q的感觉猪肉皮是好东西，冬季用来做成皮冻是最好的下酒；1猪皮水里焯一下，去掉脏东西，把肥肉刮掉2切成细条3水里加黄酒姜片，再煮一次，洗净4大蒜叶，辣椒，葱切段5锅里加油，下肉皮，拿锅盖盖一下，猪皮遇油有点恐怖，会飞溅，最好多加点油，猪皮稍；1把猪肉皮里面的油脂及表面的皮毛泥污刮除并清洗干净2下入凉水锅中，加胡椒粉生姜片大火煮出白沫，肉皮微卷，捞起放凉水中过凉3芹菜辣椒洗净后均切成细丝姜去皮切片青蒜择洗干净，切段猪肉皮切；1猪皮洗净，然后放入煮锅中煮熟，煮至用筷子可以穿透即可2猪皮煮好后取出放凉，切掉多佘的油脂，然后切成细条备用3猪皮切好后，用温水冲洗几次，把残留的油脂洗净4另起一锅倒入洗好的猪皮，加入适量的开水。
