茶堆头又叫茶头指的是熟普在渥堆发酵历程中,由于果胶代谢而造成茶黏合在一块而产生的茶块,也称“茶疙瘩”2茶头相对性紧结,结团小块,发酵度正常的区域的茶头富含物充足,口味独特,且耐泡水平高熟普在生产工艺中。
1茶头是指普洱熟茶在渥堆发酵过程中,由于果胶分泌而导致茶叶黏合在一起而形成的茶块,也称“茶疙瘩”,茶头相对紧结,成团块状,发酵度正常范围的茶头内含物丰富,风味独特,且耐泡程度高2普洱熟茶在制作工艺中,有一。