1、羊肉好吃又简单的做法步骤如下1羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水2姜切片，香菜切段3羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟4捞出后用清水清洗23遍5锅里到一勺油，放入花椒辣椒姜片翻炒出味，倒入；把准备好的羊肉切成块状，放入锅里加入适量的清水烧开，然后用清水把羊肉清洗干净装盘备用，把生姜切成片，葱切成段，蒜切成片备用把青菜清洗干净，装盘备用二制作色香味俱全的羊肉汤 把准备好的羊肉重新放入；第一道红焖羊肉第一步羊肉焯水以后，先炒糖，把羊肉炒成酱红色以后，加入生抽葱姜料酒一大勺老干妈一勺盐一片白芷足量清水没过羊肉，炖40分钟第二步加入胡萝卜土豆洋葱进去接着炖10分钟，；做法如下清炖羊肉以羊肉青萝卜等制作而成，肉色白嫩，汤色清亮，最大限度的保留了羊肉独有的鲜香清炖羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白低脂肪含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少将羊肉剁成2点；第一种葱爆羊肉 这是一道很好吃的下饭菜，平常时间比较紧张的时候，可以做一份葱爆羊肉，有了这份菜吃饭变香了，很好做，别错过做法准备一块羊里脊，冲洗干净切薄片装碗后加料酒食盐生抽抓拌均匀，再加蛋清。
2、1备调料姜片葱段白芷陈皮花椒少许，啤酒适量，小葱末，香菜，盐，鸡精，胡椒粉2羊肉选羊腿肉或者羊排炖汤，去皮切成小块先用白酒抓洗两三次，然后放入锅中焯去血水，再清洗干净3砂锅中放入羊肉块；山药枸杞炖羊肉的做法1 将羊肉洗净切块2 山药去皮，洗净，切块3 枸杞桂圆肉红枣洗净备用4 在锅里加适量植物油，烧至六七成热，放入羊肉生姜块翻炒5 加入料酒和适量清水煮沸6 将羊肉汤移至砂；冬天腌腊羊肉的方法1盐粒腌制 腊羊肉需要使用盐粒腌制，准备好大颗粒的食盐，然后佩戴手套用手将盐粒均匀涂抹在羊肉上，之后放入腌缸中，加入其它调料密封缸口，等待7天左右时间即可将腌制完成2风干晾晒 腊羊肉腌制；第1步羊肉的处理，红焖羊肉不需要焯水羊排肉切一下，切的时候我们就给它切成块就行了，切成核桃差不多大的一块制作红焖羊肉不需要焯水，羊肉切好以后用冷水浸泡30分钟，浸泡出血水即可羊肉泡好后捞出来沥一下；4一个小时之后，羊肉熟了，先捞出来放凉骨头留在锅里继续小火焖煮半个小时5放凉的羊肉切片，吃多少切多少，切点香菜和蒜苗备用6煮好的羊肉汤盛出两大碗倒入炒锅中，这个原汤都是奶白奶白的，倒入切好的。
3、大火收干汤汁就可以了，这样做的羊肉不膻不腥，特别的好吃羊肉啊，这东西是温补的，它补的不是很厉害，呢，它是给人培元气的东西，羊肉这个东西是饱，这个你吃完了以后，你会感到身体很舒服，很暖和，在冬天羊肉；葱爆羊肉，红焖羊肉，羊肉汤，凉拌羊肉陪上拍黄瓜，美的很我一般喜欢吃清炖的，羊肉确实是冬季进补佳品，我给你两种方法仅供参考，羊肉汤买四斤羊腿骨普通三口家庭，用家里的大点的热馒头锅蓄水先焯一遍洗净然后换一。
4、然后在水中加入姜片白胡椒粉花椒水等物煮一段时间即可3接着我们就可以将辣椒蒜末香葱姜末盐混合在一起做调料，并将煮出来的羊汤放入碗中稍微稀释一下调料，用煮好的羊肉蘸取这个调料食用就可以了；炖羊肉的制作方法 就是要选择一个非常新鲜的羊肉，羊肉应该选择绵羊肉，因为这样煮才不要做太小块，这样不好吃羊肉是比较新的一种食材，如果想要煮的话，一定要将羊肉使劲的洗一下，再给一点盐腌一下入味，然后再。
5、1羊肉洗净，切成5cm大小的块白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用2将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净；冬天炖羊肉，牢记“3不放”技巧，羊肉不膻不柴，羊汤鲜美好喝 羊肉是一种营养极其丰富的食物，尤其是冬天吃羊肉最合适，它还被称之为冬令补品，深受人们的欢迎尤其是在北方地区，羊肉的受欢迎程度更高，列举一下全国有名。
6、羊肉的做法有，涮羊肉，炖羊肉，炒羊肉等，吃羊肉最好还是选择百蒙行的羊肉，现在百蒙行在天猫旗舰店开设店铺，想买羊肉就直接上天猫哦。
