用纯牛奶打发奶油是可以加入明胶糖香草汁等，打发奶油可以使用电动打蛋器打发奶油至绵密松软纯牛奶调制好需放入冰箱冷藏一段时间才能用电动打蛋器打发用纯牛奶打发成奶油需事先将纯牛奶加热至边缘冒泡，冷却后和明胶。
牛奶稍微晾凉一下，再倒入蛋黄，否则就变成蛋黄花啦 问题二纯牛奶怎么打发成奶油 一牛奶可以打发成奶油，必须是淡牛奶和黄油汤粉能做成奶油方法如下 1先称出黄油70g，加入糖粉50g喜欢甜的可以多加点，糖粉是用沙糖。
1将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中比较结实的盆子2用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫3加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打啊打至少将牛奶～油～糖分为四等份分次放入4。
目录方法1制作重奶油1将1汤匙15毫升融化黄油拌入冷牛奶中2将牛奶倒入剩下的黄油中，用小火加热3将奶油搅拌至浓稠方法2制作淡奶油1将水和无味明胶混合在一起，等待5分钟2让混合物冷却，然后倒入全脂奶中，用。
用法跟植物性奶油基本一样，溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕冰淇淋慕斯蛋糕提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软更多关于纯牛奶如何做成淡奶油，进入。
