1、1猪脚放入姜片葱结料酒，焯水5分钟，打去浮末，用漏勺捞起后用水冲洗干净2准备沙姜蒜姜，分成两份，案板上是姜蒜粒，碗中是沙姜和蒜末3起锅热油，炒香姜蒜，放入猪脚，用锅铲翻炒水分炒干。
2、沙姜猪手的正宗做法1烧锅热水，下猪手煮去血沫捞起再用水冲洗干净猪手不用切，整个2放入汤锅，水浸过猪手，加入姜小火煲开转小火煲35分钟左右，用筷子刺下猪 皮看下软硬程度，觉得可以了就捞起用凉开水冲去。
3、把新鲜沙姜末和蒜蓉调匀，加少许食盐，浇上热油，香味四溢配上“天然去雕饰”的白切鸡原汁原味，皮爽肉滑，香而不腻沙姜和白切特别搭，除了白切鸡，吃广东湛江的白切鸭和广式白切猪脚时搭配沙姜蘸料，都能很好地带。
4、1洗净剁开，过一下开水去除血腥味2锅内加水，葱料酒八角桂皮花椒鸭爪锅开后烧半分钟熄火捞出冲凉洗净再放入凉开水盒内凉透3腌泡盒中先放一袋糟卤420ML或瓶装约大半瓶+23瓶白醋约280ml+2瓶。
5、将鸭掌洗净清去粗黄皮，用剪刀剪鸭爪前面的部位然后过沸水后捞出，晾干备用锅内加入清水，根据自己口味倒入适量汁卤水煮沸后放凉，鸭脚放入浸泡一个小时以上后捞出炒锅烧热，放少量油，小火煸香花椒干辣椒炒香倒。
6、1光鸡斩去头和脚爪，洗净拭干水沙姜洗净剁成细末葱切成长段，红椒切成细丝 2把鸡放在深一点的#39盘子里，加入2汤匙的生抽1汤匙的盐12汤匙的白糖涂抹均匀一些 3先给鸡身洒入适量沙姜末，再往鸡腹内洒入。
7、1吃之前，舀一勺卤汤，加少许生抽，蚝油，水淀粉勾芡，淋在鸭脚面上，滴上几滴香油即可2卤料可以自己调，也可买现成的卤完之后，不用了，可以放冰箱急冻，下次要卤的时候再拿出来解冻后直接可用3夏天下饭下。
8、鸭脚煲带皮鸭脚2斤，鸡粉4克，酸笋150克，紫苏1把，假蒌1把，沙姜10克，生姜10克，大蒜半头，花椒1小把，辣椒1小把，八角2个，香叶3片，桂皮1片，生抽40克，蚝油30克，料酒50克，热水适量，豆瓣酱30克，油果。
9、八角25克 可去除肉中臭腥味，有强烈芳香气味山楂8克 可增进食欲，味酸且甘甜，能辅助入味山奈12克 又名沙姜，外皮呈褐灰色，味辛辣，姜辣味浓甘草12克 又名甜草，味甜而特殊，卤出的产品尾味甜。
10、1食材鸭脚8只玉米淀粉20克白开水300克盐适量白糖适量木薯粉10克2鸭脚剪掉脚尖，洗净放一边晾干水3白开水玉米淀粉木薯粉盐糖依次加入搅拌均匀，加入鸭脚浸泡20分钟4油锅加热至手放表面感觉。
11、准备材料鸭脚八角桂皮花椒生姜泡椒糖盐小红椒洋葱料酒凉白开醋将鸭脚清洗干净，指尖剪去，剁块，锅里放鸭脚，放水，没过鸭脚放花椒生姜桂皮料酒八角煮开，10分钟后捞起，洗净沥干。
12、卤鸭掌的做法主料鸭掌1000克，大葱1段，生姜3片，草果1个，豆蔻1个，白芷4片，生抽3勺，老抽4勺，料酒2勺辅料干红辣椒10个，香叶10片，八角6个，陈皮适量，桂皮适量，麻椒适量，花椒适量，冰糖适量，盐适量。
13、1麻辣鸭掌材料鸭掌黄酒老抽生抽五香粉胡椒粉香油姜末葱末花椒粉盐醋2鸭掌洗净，锅里放清水，倒入黄酒及盐烧开，放入鸭掌煮5分钟，煮熟的鸭掌放到凉水中拔凉3用老抽生抽五香粉。
14、黄绿鸭脚木 叶为五片，形似鸭掌，叶片黄绿色亨利鸭脚木 叶片大而杂有黄斑点鹅掌藤 常绿灌木，小叶7～9枚，长圆形，全缘产于海南台湾广西放射叶鸭脚木 常绿乔木，掌状复叶，小叶5～8枚，有光泽，有明显脉。
15、但还是有爱花之人养鸭脚木，成长速度十分迟缓，并且植物涨势柔弱，叶片发黄，看起来毫无生机感那怎样才可以把鸭脚木养活枝叶繁茂，株形又别具一格呢仅需记牢5个保养关键点就可以一盆景土要松散富饶 鸭脚木是南方。
16、材料 鸡翼2只鸡脚4只鸭脚4只姜片5克腌料南姜粉1汤匙黄姜粉半茶匙盐半茶匙米酒半汤匙 做法 1将鸡翼，鸡脚及鸭脚放入滚水中，再加入姜及盐，煮约5分钟 2然后把鸡翼，鸡脚及鸭脚加入冰水中冷却，沥干后放于另一个碗。
17、一可放阳台养吗鸭脚木是喜阴的植物，对于光照的需求并不是很大，在半阴的环境下生长良好，生长中也需要光照的给予，不能缺少阳光的照射，否则叶片会发黄无光，植株也会衰弱日常可养在阳台上，接触足够的光线照射。
