酸辣白菜白菜去叶留帮，切成寸段，顺丝改成细丝准备花椒几粒，姜丝，葱花，干辣椒，醋，盐锅热后放油，放入花椒炸出香味来，捞出，放干辣椒，变色即放姜丝葱花炝锅，放入白菜丝翻炒，放点鸡精，放盐，出锅前烹点醋进去，勾芡即可此。
1酸辣白菜的做法一食材白菜半颗油适量小米辣三个香醋两勺葱 适量姜适量，盐适量鸡精适量白糖半勺1白菜斜切成片姜切末，葱切末，小米辣切碎淀粉加水，调匀备用2锅中烧油，油热后。
酸白菜 最普通的家常菜，却时时会记起它原料大白菜生抽盐蒜葱醋淀粉花椒粒白糖干红辣椒做法步骤第1步白菜洗净，取白菜帮部分从中间分两半，取一半用刀从45度方向片成片第2步叶子切块。
第1步白菜洗净，取白菜帮部分从中间分两半，取一半用刀从45度方向片成片第2步叶子切块，白菜帮和叶分开切好第3步葱切段蒜切片干红辣椒切小段另取一碗，倒入生抽醋糖淀粉混合搅拌均匀第4步。
1将白菜叶子掰下几片，放入清水中洗干净然后将白菜帮和白菜叶分开切，白菜帮太宽的话，可以从中间切开，用刀背拍一下，这样炒的时候会更入味白菜帮喜欢怎么吃就怎么切，白菜叶用手撕成块备用2将葱切成片。
酸辣白菜的做法一食物油麦菜一颗小米椒数颗大蒜数颗盐适量纯粮酒适量鸡精少量白米醋适量味精少量油适量作法1刷碗与切土豆丝为何说起这一流程呢，很多人不清楚大白菜心里是非常整洁的，只需要洗。
酸辣大白菜的做法 1大白菜洗净，切斜片，这样切出来的白菜更入味2锅里放油，放入葱末蒜末花椒和干辣椒，小火炒出香味3改大火，放入大白菜翻炒4加盐糖生抽调味，翻炒均匀5把白菜炒的有点发软。
