3找一个大一点的竹编篮子，这种透气性比较好，用来晒辣椒更容易干透，把洗净过后的干辣椒装在篮子里放在阳光晒干4把晒干的干辣椒倒入调理机中，打成辣椒面，没有调理机，可以用破壁机都可以的学会了以后再也不用。
将五花肉切成2厘米长宽高左右大小的肉丁，放入蚝油酱油五香粉辣椒粉花椒粉糖盐，腌一个晚上就好了1把肉切片，不要太厚，也不要太薄厚了烧烤起来不容易熟，腌制也不容易入味太薄了容易烤焦所以适当厚度。
6放入胡椒粉椒盐孜然粉少许辣椒粉调匀7平底锅加热，将肉片均匀摆入锅中中小火煎制，将油煸出两面金黄后即可出锅8搭配生菜蒜瓣或汁料食用家庭烤肉的腌制方法是怎样的 具体做法如下一精猪肉的烤制。
求烧烤碳烧类的详细香料列表和使用配比小弟拜谢~ 腌料 1肉串1配料泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克。
1其实这个很简单，最主要的原料就是辣椒面，可以加点白糖，白芝麻2花椒可以根据自己的喜好来加3再加点盐巴我喜欢边烤边加盐，所以腌制的盐巴我放得不过，后面不想撒盐的朋友，腌制的时候可以多放点盐巴4。
