1、1小黄花鱼解冻，去鳞，去内脏，去头清洗干净2加入盐和料酒腌制半个小时3准备鸡蛋液和水淀粉水淀粉中也可以添加少许面粉4腌制好的小黄鱼先裹上水淀粉，再裹一层鸡蛋液5锅中放入适量食用油烧热，为了；原料黄花鱼2条约600克 姜片60克香葱段10克鲜小米椒末30克姜末蒜泥蒜片洋葱片各50克香葱花5克料酒30毫升盐5克红烧酱油5毫升酱油20毫升辣鲜露10毫升鸡粉5克白胡椒粉3克菜籽油70毫升 制法 1将黄花鱼宰杀治净，在鱼身两面。
2、干炸小黄花鱼材料黄花鱼500克油盐适量姜2片胡椒粉1茶匙十三香1茶匙料酒1汤匙 淀粉3汤匙做法1将黄花鱼去头去内脏，洗净，鱼头也可以不用去掉，收拾干净就可以，沥净水2将黄花鱼放在盘内，加入盐料酒十三香胡椒；当锅足够热时，加入适量的油，不要太多也不要太少用勺子把油均匀的抹在锅底，油足够热然后把黄花鱼整齐的放下，放好之后不要马上转身先煎一面，煎到有点干，再依次煎另一面，煎到两面都比较干，略硬只是没有；酸辣黄花鱼丸汤是一道传统的湖南菜，属于湖南家常菜系中的典型代表之一湖南菜系以芡汁辣汁和鲜汁为调味特色，以口感鲜嫩酸辣适度香气扑鼻而著称酸辣黄花鱼丸汤以黄花鱼肉为主要原材料，以鸡蛋木耳豆皮等辅助材。
3、酸辣小黄鱼 材料盐，胡椒粉，食用油，葱，姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，豆瓣酱，西红柿，豆腐，黄花菜，藕，土豆，酒，小黄鱼 做法1将小黄鱼去头和内脏，洗净用盐和胡椒粉，食用油腌15分钟左右2将腌好的小黄；好吃1原材料方面凯西家红烧黄花鱼罐头是福建晋江长功食品有限公司的产品，该产品原料为黄花鱼，黄花鱼肉质鲜美，适合红烧2配料方面该产品配料采用多种辣椒和酱油，调配出的酸辣口感深受广大人民喜爱；红烧大黄鱼原材料黄鱼一条，姜片一块，葱1棵，生抽酱油15汤勺，白砂糖14汤勺，盐适量，米酒适当作法1黄花鱼清理干净，沥干水，用盐米酒涂抹均匀鱼身里外腌15分钟左右2热油锅，把擦拭水分黄花鱼入锅用中火小；豆花鱼片酸菜鱼清蒸鲈鱼冷锅鱼烤鳗鱼豆瓣鲫鱼干烧鲳鱼酸辣小黄花鱼糖醋带鱼秋刀鱼泡菜鱼DIY香煎龙利鱼鱼昭示新年财源广进，糖醋鲤鱼吃起来甜而不腻，滑而不涩，昭示着日子甜甜蜜蜜，平平稳稳作为元旦的压轴菜；1洗净膛好的黄花鱼，加入13汤匙盐抹匀，往鱼腹内塞入姜丝，腌制15分钟2青红椒切成滚刀块，香菜切成末土豆去皮，放入沸水中煮10分钟，捞起过冷河沥干水，切成滚刀块3先用厨房纸吸干鱼身上的水分，再拍上一。
4、做法将小黄花鱼刮鳞，鱼腹剖开洗净，拿掉内脏麻上盐，腌制20分钟，然后沥干水倒少量油，花椒姜和大蒜烹锅，码入小黄花鱼，小火煎一面至金黄色，鱼肉变硬变干约15分钟，用锅铲将小黄花鱼翻个，再煎另一面。
5、12 加入洗净的油菜 步骤13 大火烧开煮1分钟后，即可关火 步骤14 酸辣鲜味浓的金汤黄花鱼出锅咯，营养丰富，上桌就被秒光了，绝对的下饭菜，简直不要太好吃了；鱼可以说是大家最喜欢的食材，也是营养丰富的肉食，鱼的做法很多，而我最喜欢的就是“水煮鱼”，水煮鱼相信很多人都是非常爱吃的一种美食， 可以说是餐桌上点菜率很高的菜，其麻辣辣的味道和浓郁的香味，使人胃口大开；袋装烤黄花鱼的吃法材料黄花鱼一斤胡椒粉二分盐适量两瓣大蒜去皮后捣成蒜蓉蚝油二分辣酱料五分生抽四分步骤黄花鱼收拾干净后，肚皮朝下放盘子里控水分水分控掉后，鱼身均匀的抹上盐，腌制15分钟入味；步骤 1小黄鱼收拾干净 2沥干放一点盐料酒上锅 3上锅蒸熟 4仔细去骨备用 5买来豆腐坊水里养一养 6切块 7蘑菇切片 8葱姜切好，枸杞涨发 9油锅烧热 10下葱姜爆香 11下豆腐块 12下盐倒入水烧。
