1把圆白菜清洗干净切成细丝，胡萝卜洗净去皮切细丝，鸡蛋两个打入碗中加入少许盐打散备用2锅里坐油，油热后下入葱花蒜末爆香，然后下入圆白菜丝和胡萝卜丝大火翻炒3翻炒几下后加入少许老抽生抽适量盐调味；制作炒饼丝，烙饼是关键，我们要准备一张烙饼，这张烙饼一定要是那种千层起酥的，我们可以用鸡蛋和开水和上一块烫面，软硬适中最好，面团醒发后，要将面团擀成一个大圆饼，接着准备一碗油酥，就是将面粉里加上五香粉；家常炒饼 准备适量的鸡蛋，葱末，白菜丝，饼，酱油，盐以及各种调味料，先把鸡蛋打开之后，准备使用往锅中倒入适量的油，把已经打好的鸡蛋液倒入锅中炒成鸡蛋块，捞出来备用，然后往锅中再加入适量的油，放入葱爆香再。
很多人在家应该也都做过炒饼丝，可能会感觉自己做的炒饼丝没有饭店做的好吃，到底是什么原因呢为此人流网小编专门请教了一位开了十几年小吃店的老厨师，学习到了一些做炒饼丝的小技巧，下面把炒饼丝的做法和小技巧分享给大家；用料 葱油饼适量 木耳五朵 大葱一根 孜然粉适量 芝麻少许 炒饼丝的做法 1饼，葱，木耳，想吃的配菜都切成丝 2热锅热油，想吃鸡蛋的，在这里炒个鸡蛋，然后把饼丝配菜下锅翻炒 3配菜还有饼丝炒熟，下；1和面盆里面准备五百克面粉，加点盐增加劲性，然后加入清水将面粉搅拌成絮状，搅拌至这种没有干面粉就可以了，下面开始和面，将面揉至光滑的面团，盖上保鲜膜醒发二十分钟 2烙饼面醒好后取出来，将面揉搓一下，揉；用料 主料 卷心菜半颗 胡萝卜1个 调料 食盐 适量 酱油 1勺 调和油 适量 朝天椒 1个 香肠 适量 炒饼丝的做法 1尖椒不去籽切丝，胡萝卜切丝，火腿肠切条，葱蒜切片 2圆白菜切丝 3买的现成的饼丝 4热锅下油，油。
炒饼丝的家常做法如下主料饼丝400克绿豆芽200克食用油适量洋葱半个胡萝卜半个青椒半个3人份辅料姜蒜末适量眼盐适量味极鲜2勺老抽1勺大料2个1准备食材，所有食材切成丝，姜蒜切成末2；3烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调入料酒，酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟4锅中倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香后倒入里脊丝，煸炒至肉丝变色后盛出；素炒饼丝的做法 1我没有买现成的饼丝，因为超市没有所以自己和面，就是冷水和面，然后擀成薄的饼平底锅可以放油或者不放油，差不多五分钟就熟了 2然后把烙好饼切丝因为我用的冷水和面，所以饼好了马上切。
食材明细 家常烙饼适量 卷心菜适量 火腿适量 葱适量 姜适量 蒜适量 蚝油适量 糖适量 生抽适量 盐适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 家常炒饼丝的做法步骤 1 吃剩的烙饼切丝，如果您没有可以买现成的饼丝或是现烙；直击灵魂的炒饼丝~的做法 1准备食材 大饼切丝，红萝卜青椒火腿均切成条状，洋葱蒜头切丁，少许干红辣椒，碗里打一个鸡蛋，搅拌备用 请点击输入图片描述 2热油炒鸡蛋，一定要快速翻炒，捞出放一旁备用，避免炒；别再只会吃面条了，学着做饼丝，家人必然会是相当喜欢的，可能有的人在家炒饼丝的时候，也会遇到各种各样的问题，例如将饼丝炒的太干等等，下面我便会将正确做法以及技巧，详细分享给大家备用食材 饼丝400克，芸豆；2白菜洗净，切成丝，入沸水中汆烫，捞出，控下水分3旺火置锅，放入少许花生油，油热后将饼丝炒至发黄时，铲出，置于盘中4旺火置锅，放入花生油烧至七成热时，放入葱丝姜丝炝锅，放入肉丝炒至色变，放入。
而要怎么吃才能使饼丝的味道更加香甜呢接下来我就来给大家详细的介绍一下饼丝的做法都有哪些吧给你提供下炒饼的制作方法 揉面，我们家一般是用烫面，就是和面的时候用温水，这样烙出来的饼子口感会更加柔软比平时。
