这时候我们可以在家里自己做冰激凌吃，这样做出来的冰激凌又健康又卫生那么怎么做冰激凌呢？今天就和大家分享一下如何自制冰激凌，自己在家做冰激凌的做法家庭自制冰激凌，先要准备做冰激凌所需要的材料和工具，所需材料四只；我自己在家用模具做过两种，味道不错教你做做~ ，好不好吃就看你了~~第一种普通冰激凌 材料鸡蛋一个，奶粉或牛奶，白糖 方法把一个鸡蛋打进一个容器里，搅拌后放进牛奶或奶粉按照要做的雪糕分量；不过为了他健康成长妈妈也是煞费苦心了啊，自己动手来做雪糕，既能保证食材健康，又能让宝宝有放心的雪糕吃了下面来看看制作方法吧准备食材玉米淀粉，白糖，鸡蛋，牛奶，蜜红豆，炼乳 1碗中倒入玉米淀粉10克，白糖30；1将黄瓜随意切块，与矿泉水蜂蜜一起放入搅拌机中，搅拌均匀2倒入冰棒模具，冷冻过夜3注意自制冰棍没有任何添加剂，所以会融化的更快技巧 脱模时，如果冰棍的棍子拔不出来，可以用热毛巾稍微盖在模具外面，或者用。
你要是没有雪糕模子，就可以用冻冰块用的东西代替有一个一个小洞洞的，如果没有的话，可以用装饺子用的塑料盒，一般装饺子的塑料盒都有小洞洞但做出来的只能是“雪球”，不是可以拿着吃的雪糕了一定要把塑料；1制作方法简单 2制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口到了炎热的夏天，如果能在家里边吹着空调边吃着自己亲手制作的冰淇淋奶酪，感觉一定很遐意吧。
先打两个蛋，并调匀，备用取七百毫升牛奶，加热煮沸，至牛奶剩约五百毫升停止加热，加入适量糖，待冷却加入适量果汁，并加入蛋液，搅拌使其发泡放入冰箱冷冻，并将温度调至速冻每隔十分钟搅拌一次，重复两三次就行了；像今天我们第二批就冻结太久了，结果产品都出不了，只好把冰激凌机拆了，用勺子刮，刮出来跟雪糕似的出料的时候就用一次性口杯装咯我们每次做一出料就被哄抢一空^_^凝冻好后的冰激凌是半固体形状的，出料的时候其实挺恶心的，特别；其实我们可以自己在家里制作雪糕，材料便宜还健康，而且步骤也非常简单，每个人都可以操作，接下来给大家介绍制作方法，第一步，我们需要的材料有鸡蛋白砂糖炼乳淡奶油制作方法非常简单，我们先要把鸡蛋当中的蛋黄；如果夏天天气太热，可以把奶油容器放在冰水里更快杀死将打好的果泥加入鲜奶油中，搅拌均匀将雪糕棒插入模子倒入混合好的液体，然后拿起模具轻轻摇晃两下，会更顺滑盖上盖子，放入冰箱冷冻5小时以上2酸奶水果冰淇淋；自制雪糕的家常做法主料香蕉1根酸奶1盒代餐粉半包辅料蔓越莓15克步骤1将香蕉切成小块2将切好的香蕉放入果汁杯中3倒入酸奶，启动果汁杯，将香蕉酸奶打成奶昔4将打好的香蕉奶昔倒入摇摇杯中。
三荔枝冰淇淋我们准备好新鲜的荔枝，剥去外皮和果核，一定不要破坏果肉，这样可以让冰淇淋看起来更加的完美，然后再将熬好的雪糕糊倒进去，再将它们放进冰箱冷冻，大概两个小时左右就可以啦，这个荔枝冰淇淋吃起来口感沙沙。
在家做雪糕的简单方法如下鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油34杯，香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油，薄荷叶，草莓1盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液泛白时加入玉米粉，搅拌均匀2在锅；6雪糕冷冻6小时以上，完全凝固后就可以吃了这样做出来的冰淇淋口感很软，没有冰渣，特别好吃布丁冰淇淋的秘诀是1如果你想让冰淇淋变软，你必须加入鲜奶油，这是布丁冰淇淋口感变软的关键2想要没有冰渣的冰淇淋。
