1将粗谷物粉40克大豆40克绿豆50克碎玉米50克黄米挤到料理机里，打碎2在杂粮面粉中加入350克普通面粉一勺盐和5克小苏打，慢慢加入500毫升清水，搅拌均匀3搅拌均匀后，用勺子压10分钟，让面糊更浓4。
9将煎饼由两边向中间折叠成长条再刷一遍酱汁10用刮刀在中间位置横着压一刀，把煎饼对折好，就可以装盘或者装入袋子里然后用刮刀清理掉铁板上的残渣即可小贴士 做煎饼果子前，先要做好一个刮面的工具，并准备。
2标准做法油烧热至八成后倒入切好的肉炒一会，再倒入切碎的辣椒和调料小火炒熟，放入面酱味精搅拌即可3辣酱的制作根据南北方人口味的不同，可以酌情添加各种调料煎饼果子薄脆怎么做 原料面粉200克。
