普洱茶则最好室温保存，也不必使用干燥剂冷冻的话，因为温度过低，会急速抽干茶叶中的水分，如果过分干的话，茶叶容易碎，形坏则味变也会影响美观，茶道“闻香观色品茗”，色香味形都很重要不过在冷。
1冰箱保存将茶叶置于干燥无异味能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中2铁罐存放法将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里，最好。
1绿茶属于不发酵茶，只要把茶叶装进茶罐里封口，用塑料袋套好，密封后放进冰箱即可2红茶类属于全发酵茶，陈化变质慢，只要存放在密闭干燥的容器里保存即可，比如陶罐3乌龙茶中的清香型茶可以采用和绿茶一样的。
二是碳贮法操作方法与石灰块保存法基本相同所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减三是绿茶冷藏法将茶叶烘干水汽，含水量在3－5％。
怎么存茶叶1从冰箱取出茶叶的正确做法是将取出的茶叶至于常温下升温，待升到常温后再进行冲泡饮用2如果饮用率高，茶叶应放入冷藏室，冰箱温度调为5摄氏度左右但若是未开封的茶叶并想保存一年以上，则应放入冷冻室。
茶叶的保存方法绿茶适合罐装密封冷藏红茶需要置于密闭干燥容器内保存乌龙茶则用铁罐锡罐等双层盖的茶叶罐常温储存即可白茶则三层密封保存法普洱茶则用棉签纸，在常温无异味环境下保存，存茶要做到防压防潮。
采用茶叶保鲜库，密封低温冷藏采回的鲜叶需在室内进行薄摊，厚度为3厘米左右，中下级原料可稍厚经8－10小时摊放后，叶子失去一部分水分，减重15－20%，鲜叶含水量达70%左右为适度目的是散发青草气，增进茶香，减少。
贮存以专用冷藏冷冻库最好，如必须与其他食物共冷藏冻，则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味冷藏冷冻库内之空气循环良好，已达冷却效果一次购买多量茶叶时，应先予小包罐分装，再放入冷藏冻库中。
一如果是短时间保存，随时都要取出来喝，放在冰箱的冷藏室，将冷藏温度调到5摄氏度以下即可如果茶叶包装是已经开封的，要保存一年以上，则最好放冷冻室二将茶叶用小包装形式，装入铁质，瓷质容器内密封，然后套上一。
