茶叶用日光晒干或者是直接烘干，是可以喝的了，不过最好的方法是炒干的方法，同我炒制可以把茶叶的香气逼出，可以保留茶叶的口感，泡出来的茶叶香味更浓郁，而且口感更好喝。
可以的，不一定晒过才可以，晒过只是方便储存和包装，销售，刚采的也可以直接泡水喝。
生茶鲜叶喝是可以喝的 一定得洗干净 没有丝丝茶味的 鲜叶泡水喝的味道跟普通叶子泡水喝一样的效果，没有茶味，没有颜色的，鲜叶只有经过杀青揉捻加工以后才能喝出茶味的噢。
