1、我们在蒸红薯时，千万不要冷水上锅蒸，应该等水烧开以后再把红薯上锅放在篦子里隔水蒸，开水上锅蒸，能牢牢锁住红薯中的香甜味，吃起来会特别香甜，蒸制的时间也比较短如果用冷水上锅蒸，蒸的时间也长，红薯也不好吃。
2、第二步，尽量选择大小差不多一样的红薯放在一起蒸，如果无法满足那就把它放在菜板上，把个头大的用菜刀劈开是为了让红薯大小一样，这样也是为了避免小的红薯熟了而大的没有熟，接下来找一个蒸锅如何没有蒸锅，可以用。
3、1改刀切块红薯个头比较大的话，就不容易蒸熟，最好是用刀把红薯切成大小均匀形状再去蒸，这样既能保证红薯快速蒸熟，又能避免有的红薯块头较大，而有的红薯块头较小，蒸出来有的熟了，有的还没熟的现象2用热水。
4、1材料红薯45个2拿出红薯，然后放到水盆里进行清洗，清洗的时候，可以用钢丝球清洗，这样能把上边的土，还有脏东西洗下来3把红薯上的水控干，然后用专业削皮刀把红薯外边的果皮消掉4红薯块太大的话。
5、蒸红薯的小技巧，第一步挑红薯 红薯有很多品种，蒸出来的味道和口感也都不一样要想蒸出来的红薯好吃，要挑选质量好的现在市场上卖的红薯一般有2种，一种是看起来红丝丝的，生吃比较甜，水多这样的红薯不适合。
6、先别煮着吃，放到荫凉自然通风，我们家直接放阳台上，让红薯的水蒸气散一散，水份降低了，糖份就增高了，那样红薯才会更加甜，煮的情况下各个流糖汁，并且口感也会更加软糯红薯放一个星期就行了，合适烤蒸。
7、蒸红薯的时间也要把握好，先用大火蒸5分钟，使红薯表皮凝固定型，然后再用中小火蒸20分钟，基本就可以把红薯蒸熟了蒸红薯的过程中还要注意，不要老是打开锅盖，让水蒸气散发过多，以免影响红薯的口感，只有在觉得快熟的。
8、1挑红薯，红薯有很多品种，蒸出来的味道和口感也都不一样要想蒸出来的红薯好吃，要挑选质量好的现在市场上卖的红薯一般有2种，一种是看起来红丝丝的，生吃比较甜，水多这样的红薯不适合用来做熟红薯，只适合。
9、如何才能蒸出香甜还带着充足水分的红薯，才是我们要讨论的问题 而我们在蒸红薯的时候，应该多做2步，这样做出来的红薯会好吃还不发干，有时候我们蒸出来的红薯比较干硬，就是不知道蒸红薯的技巧才会出现这样的问题，那么。
10、下面就跟着我一起来学习一下，我是如何去蒸红薯的方法吧，已经用了十几年2我们要准备适量红薯，在准备的时候，尽量选择那种圆润饱满的红薯，蒸出来的口感会更好吃准备好的红薯，将其用清水清洗干净后，用刀。
11、1准备好个大新鲜的红薯，且将红薯洗净备好蜜汁红薯蒸起来的味道最甜美2将红薯切块，切成多大的块取决于自己的习惯3把红薯放入电压力锅，蒸20分钟左右4时间到，将红薯出锅。
12、红薯咋样蒸好吃要想蒸出来的红薯好吃，要挑选质量好的现在市场上卖的红薯一般有2种，一种是看起来红丝丝的，生吃比较甜，水多这样的红薯不适合用来做熟红薯，只适合生吃，所以不要买这样的红薯来蒸第二种红薯。
13、如何才能蒸出香甜还带著充足水分的红薯，才是我们要讨论的问题在蒸红薯的时候，应该多做2步，这样做出来的红薯会好吃还不发干，有时候我们蒸出来的红薯比较干硬，就是不知道蒸红薯的技巧才会出现这样的问题，那么我们来说。
14、4放入红薯蒸20分钟就熟了5上汽20分钟以后，可以观察红薯，用筷子扎一扎熟透的红薯一扎就透了没有任何阻力6熟红薯很容易剥皮7不要用水煮，就不好吃了8在河北大部分地区红薯都在成熟收获红薯是。
15、一定要用大火和热水蒸煮，将大火烧开水之后，便调小一点继续蒸个十几二十分钟，等红薯已经半熟了之后，再用小火慢慢蒸因为红薯中的淀粉酶会在60多度温度的时候，转化为糖分这样蒸出来的红薯才松香可口，口感宜人。
16、2如果家里有微波炉的话，可以将蒸好了的红薯放在微波炉上再叮大约两三分钟，这样可以让红薯表面的水分被微波炉烤干，这样做出来的蒸红薯吃起来有点类似烤红薯的口感，非常好吃。
17、3将锅内放水和蒸屉，盖上锅盖等水开后，将红薯依次放到蒸屉上，盖上锅盖4一定要先将水烧开，红薯再下锅，然后开大火蒸，这样可以让红薯表皮在短时间内蒸成半熟，这样蒸好的红薯味道甘甜，更好吃。
