1将萝卜块儿洗净，切成2厘米见方的块儿，放入盆内撒上25克食盐，腌30分钟左右，然后捞出2葱去皮洗净切碎，蒜去皮洗净切成蒜末，姜洗净切成姜末，芹菜洗净切3厘米长的段儿3把辣椒粉撒在萝卜块儿上搅拌均。
把晾干后的蔬菜包括姜蒜，全部切成大小均匀的长条，放进一个干净的盆中然后加入盐，均匀搅拌，接着腌制一天一夜，中间要多翻动几次2蔬菜腌制好后，需要把腌好的蔬菜彻底的沥干水分，放到另一个干净的盆中接着在一。
制作方法1萝卜块洗净，切成2cm见方的块，放入锅中，撒上25g盐，腌制30分钟左右，取出2洋葱去皮洗净切碎，大蒜去皮洗净切成蒜末，生姜洗净切成姜末，芹菜洗净切成3厘米长的段3将辣椒粉撒在萝卜块上搅拌均匀。
一种简单的方法子姜去皮，用少许盐腌一下，沥干水后放入白醋与冰糖中腌制白醋以没过子姜为宜，冰糖可根据口味自行调节5好吃的嫩姜腌制方法五 ，在洗净的泡菜玻璃瓶内倒入白酒少许，将瓶子横卧并转动，让白酒在瓶内。
腌的太咸了1淡盐水浸泡，不能直接用水会变得不好吃靠浓度差稀释，泡23小时即可2白酒泡12小时，做菜时可加一点3在泡咸肉的温水中，加入适量的白醋，泡3小时左右，就可以去除咸味了4用淘米水，也可以。
做法步骤1五花肉洗净，晾干放入盆里2生抽90g，老抽70g，盐50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角适量拌匀后倒入五花肉，盖盖摇晃拌匀3约腌制34天，取出，挂起来晾干4约一周左右就可以了，取一块。
1准备适量的猪肉，先用清水清洗一下，把猪肉表面的杂质给清洗干净很多朋友在腌制腊肉的时候，都是直接腌制，其实这样的做法不恰当因为在猪肉的表面，有很多的细菌和杂质，如果不将其处理掉的话，很容易就会影响到腊肉。
把已经腌制好一周的鱼拿出来，用竹片撑开抹盐的一面，用比较牢固的细绳子，从鱼头眼睛处穿过，吊挂在室外凉干，尽量要风吹干不要晒干，那样的鱼肉才好吃食用前，切一段放在水里浸泡洗净，加葱，姜，酒蒸着吃，无。
食材黄瓜蒜姜香菜小米辣花椒，各种调料 做法1黄瓜洗净去掉头尾，对半切开，挖掉黄瓜籽 2切成小细条，放入两勺盐腌制10分钟 3盆中放入4勺生抽1勺老抽1勺蚝油4勺陈醋2勺糖，搅拌均匀 4切蒜瓣姜。
萝卜咸菜的腌渍方式许多，类型也较为多种多样，例如有腌制黄瓜腌猪肉腌萝卜干的等，那麼怎么腌咸菜又脆又美味呢制做作法 1把芥菜心清洗，一斤菜大概用20克盐腌渍10分钟，然后用把手菜搓软，这一步能菜身更加可口。
4把醋白糖和盐兑成汁，将腌好的萝卜泡进去5等醋味充分地渗进萝卜里后，把切好的红辣椒圈摆到萝卜花的中心，做出菊花状即可主料白萝卜1个辣椒粉适量白糖10g辅料韭菜适量食盐8g做法1萝卜去皮。
这样一道做法简单，酸脆爽口的腌白菜就做好了，一次腌5斤，比辣白菜好吃，大家可以试一试 烹饪小贴士1白菜一定要用流动的清水冲洗，这样才能有效去除白菜里面的脏东西 2焯水时白菜大约焯水5秒钟即可捞出控水，而且。
腌白萝卜很简单，喜欢什么形状都可以，只要腌透，吃起来都是很脆脆的感觉喜欢甜口的可放些白糖，酸甜爽口，味道更佳 韩国泡菜 食材 娃娃菜400g 海带适量 盐适量 红辣椒适量 辣椒粉适量 姜适量 白萝卜适量 做法 1准备娃娃菜由。
腌制韭菜的做法很简单，腌制一次可以吃很长时间，我也最喜欢吃腌制的韭菜了，用来配馒头稀饭面条等都非常的好吃，可能每个地方腌制韭菜的方法也都不一样，可以根据自己的喜欢选择，反正我们家都是这样腌韭菜的，制作。
腌黄瓜技巧主料黄瓜2根辅料生抽适量老抽适量小米椒适量大蒜适量杭椒适量步骤1黄瓜洗净切细条2加盐腌制出水3用清水多冲几边4洗好的黄瓜沥干多余水分5挑一个酱汁6小米椒，线椒。
