1、第一步清洗海参用剪刀把鲜海参从参嘴口处剪开，去除内脏，彻底清洗干净第二步将锅里添适量的水，大火烧开，取出5到10个经过清洗的鲜海参，浸入已烧开的沸水中，然后将火苗调小，2分钟后将海参用汤勺舀出，放入。
2、新鲜海参的处理方法有下列五步第一步把鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体方法很简单，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用清水洗净，再摘除。
3、1将海参放在容器中倒入纯净水浸泡2天时间，过程中可以换56次水，如果南方可以将发泡过程放在冰箱中冷藏2将泡发好的海参从泡发容器中取出，从海参的嘴里开始剪，一直剪到海参的肚子到尾部3这样可以将海参肚里泥。
4、1可以将海参放在容器中倒入纯净水浸泡2天时间，过程中可以换56次水，如果南方可以将发泡过程放在冰箱中冷藏2将泡发好的海参从泡发容器中取出，从海参的嘴里开始剪，一直剪到海参的肚子到尾部3这样可以将海参。
5、1用剪刀沿着海参的腹部从前往后剪开，清除内脏，并且剪掉海参的吸盘2然后用自来水清洗剪开的海参，洗到黄色的水变成清澈的水3清洗干净的海参放入高压锅，只要放一点水大火烧20分钟，焖一会开锅，锅里水是黑色的。
6、1鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体方法很简单，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴2把洗净的海参放入开水中煮大约45。
7、1，可以用干净的清水将准备好的海参稍微清洗一下2然后，用剪刀将海参的腹部全部剪开，便于接下来的清洗3剪开以后，用手清除海参的口器筋膜，沙子等杂物4接下来，需要用大量清水将海参反复冲洗5。
8、1 鲜海参需要先浸泡，浸泡之后需要对 海参腹部进行清理，然后就是泡发，泡 发的过程时间比较长， 大约在两三天左 右2鲜海参和干海参相比，浸泡时间建议 在4个小时以上，如果是干制海参的话， 至少要浸泡一天3。
9、第一种方法1，一旦将新鲜的海参带回家，一定要及时掰开肚子，先将新鲜海参的胃切开，再用清水洗净，然后取出2将洗净的海参放入沸水中约45分钟，将海参煮沸至小而感觉有弹性这个步骤也可以通过将干净的海参放入高压锅。
10、1把鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体方法很简单，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴2把洗净的海参放入开水中煮。
11、在生活中，很多人都吃过海参吧，那新鲜的海参要怎么保存呢以下是我帮大家整理的新鲜海参的清洗和保存方法，供大家参考借鉴，人流网希望可以帮助到有需要的朋友1鲜海参的清洗处理第一步，买回来的海参一定放在无油的容器中。
12、3清除掉内部的杂质，冲洗干净4将锅里添适量的水，大火烧开，取出经过清洗的鲜海参，浸入已烧开的沸水中，然后将火苗调小，2分钟后将海参用汤勺舀出，放入盘中，让海参自然冷却5再一次把锅内开水大火烧至。
13、因为细菌繁殖快，不锈钢器皿中加入凉水和干海参，放在冰箱保鲜层去泡发，效果会更好2待海参全部回软后，先清洗干净海参表面，然后沿海参的原扩刀口向上剪至头部，向下剪至尾部，去掉海参头部的白色的石灰质的环形骨板。
14、新鲜海参的清洗方法 新鲜海参处理干净后，将海参用清水清洗，多洗几次没有坏处将清洗干净的海参捞出，沥干水分，放入高压锅内，注意高压锅内不用放水，因为新鲜海参体内含有大量水分，预热后海参会出很多水将高压锅盖上盖。
15、去掉海参肚子里的杂质2再用冷水漂洗2小时3把食用碱放入水中，烧开后关火，放入海参泡2小时，反复两次，捞出后用清水把碱味漂洗干净，投入冰水，这样海参的肉质更有弹性洗海参不要用盐去搓，会使海参发不透。
