5将锅里面加油，放入五花肉，加入盐多加一点，让土豆，米饭还有肉都能感觉到咸味，不能太多，根据自己的口味加，辣椒，当肉开始出油的时候，加入土豆，翻炒6土豆加入翻炒约一分钟时，将土豆还有肉堆在锅底。
辅料油适量盐适量咖喱酱适量葱花适量虾仁适量椒盐适量剩米饭适量 土豆泥炒饭 1 先蒸土豆，放少量油，摊一个鸡蛋皮 2 把胡萝卜黄瓜火腿肠虾仁先炒一下，然后倒米饭一起炒，放一点盐，大家根据口味。
1大米洗净煮熟待用，泡发香菇 2煮米饭的时间将土豆，红萝卜，猪肉，香菇，芹菜切丁 3锅放油依次爆香香菇，虾皮，猪肉，加盐调味，盛出待用 4锅放油，将土豆炸熟捞出待用 5锅放油炒熟红萝卜，加入所有材料炒。
直到黄金熟了，就差不多了 因为土豆炒太久，太热，后面容易弄得全糊调小火，降低点温，一分钟后把土豆放盘子剩下点点油，不用再倒油，直接把葱放下来 继续速度放辣椒碎速度放点盐 速度放米饭，看你能吃多少就。
