家常炖鸡腿的方法用料鸡腿一只土豆一个香菇58个黑木耳56个步骤1鸡腿一个，买的时候卖家帮我切好了拿回来泡水，泡二十分钟左右2土豆和香菇切好，黑木耳洗净泡水3用手按压鸡肉，把血水洗出。
您把鸡腿剁成小块，用水焯好，然后锅中烧油葱八角倒入油中，再把焯好的鸡腿放入锅中翻炒片刻对上红烧酱油海鲜酱油倒入一点啤酒这样炖出来的鸡腿又好吃，又嫩。
制作方法1鸡腿洗净，处理一下2放入锅中，加水漫过鸡腿，加入大葱生姜料酒，煮开，约5分钟3鸡腿捞出，清洗去浮沫4锅中放油，将鸡腿煎至金黄5锅中放油，将鸡腿煎至金黄6再加清水盐冰糖。
1食材鸡大腿4个，大葱适量，生姜适量，料酒适量，食盐适量，香料适量，酱油适量，冰糖适量2鸡腿洗净，处理一下3放入锅中，加水漫过鸡腿，加入大葱生姜料酒，煮开，约5分钟4鸡腿捞出，清洗去浮沫5锅。
鸡腿炖土豆的做法如下主料马铃薯丁脱水400g辅料食盐适量姜50g步骤1将鸡大腿洗净，切块儿2然后放入水中焯一下3将葱姜切段，备用4点火，在炒锅中放油，5成热时放入鸡块儿翻炒5然后。
炖鸡腿的话，可以直接红烧过以后加水，这样来对炖出来的鸡腿口感会非常美味，而且营养丰富鸡腿的味道比较非常好吃。
炖鸡腿的做法图解11鸡腿浸泡，洗干净备用 炖鸡腿的做法图解22冷水入锅加姜片煮开 炖鸡腿的做法图解33把鸡腿捞出来备用，用厨房纸吸干水分 炖鸡腿的做法图解44锅内放油，冰糖炒出糖色 炖鸡腿的做法图解55别炒大劲儿。
约5分钟4鸡腿捞出，清洗去浮沫5锅中放油，将鸡腿煎至金黄6再加葱姜，花椒八角香叶生抽老抽，炒至上色7再加清水盐冰糖五香粉，炖半小时8煮好，出锅，美味的炖鸡腿就做好了。
鸡腿肉具有温中益气，补虚填精，健脾胃，活血脉，强筋骨的功效，炖鸡腿怎么做呢？下面就让我来为大家揭晓食材 准备 做法步骤 1准备好鸡腿2鸡腿冷水下锅，煮至水开，放入两片姜去腥3将鸡腿捞出，放入。
1鸡腿洗净用烧开的水紧一下2葱姜蒜大料干辣椒鸡腿放入锅中，加入热水，啤酒根据自己口味加入，大火炖，放盐，酱油3另备锅，放入少许油，倒入白糖，炒糖色糖色炒好后倒入炖鸡腿的锅中4。
