1、书上已经记载的有诗礼银杏，腐竹白果粥，白果炖鸡，白果鸡丁，白果蒸鸭，无芯糖白果，白果棕子，蜜汁白果，白果仁蒸饼，白果什锦圆糕，白果月饼，白果西谷米，白果腊八粥，白果粥，白果干酪，白果罐头，白果酒等没有上书，市场上已经见到的；炒白果好吃的做法如下用料黑木耳干10克鲜百合80克白果150克胡萝卜80克芹菜50克姜10克蒜20克盐2克烤肉酱20克步骤1黑木耳用水浸泡6个小时以上，在浸泡过程中要多次换水，冲洗泥沙2；白果全鸭材料包括白果200克，水盆鸭1只约1000克，猪油500克， 胡椒粉料酒鸡油姜葱食盐味精花椒清汤淀粉各适量将白果带壳放入锅内，用沸水煮熟，捞出，去皮膜，切去两头，去心，再用开水焯去苦水；超好吃的炒白果 从小就很喜欢吃炒白果，可以当主食吃，炒一道菜就解决了午餐，快速简单又好吃 用料 白果500克 包菜12个 鸡蛋2个 胡萝卜12根 小米辣3只 大蒜2根 蒜瓣2瓣 生抽2勺 老抽1勺 料酒1勺 盐1克 味精1；方法二将白果去皮后放入开水煮至七八成熟，然后加少量水，放入红糖蜂蜜煮开，再放入七八成熟的白果，煮呀煮，软硬由个人口味决定然后是热着吃还是冰冷了吃就由你决定了味道非常甜美，对身体也很有好处，好吃1；方法二将白果去皮后放入开水煮至七八成熟，然后加少量水，放入红糖蜂蜜煮开，再放入七八成熟的白果，煮呀煮，软硬由个人口味决定然后是热着吃还是冰冷了吃就由你决定了味道非常甜美，对身体也很有好处，好吃试着；1甜品做法 白果和多种做甜品的食材都能搭配，它的味道和那些食材相得益彰，使做出来的甜品不仅味道很好，而且有很好的营养和养颜之效白果和银耳冰糖桂花和黑米等搭配，还能当作做蛋糕甜品的辅料，白果在甜品中很适用。
2、白果营养丰富，极具保健功能，白果有毒，不能多吃，每天的摄食以20颗左右为妥白果不宜生吃，烧熟后毒性大减用微波灶很适宜，用塑料袋中放入白果后扎好口子，再用剪子扎几个洞，然后用中火一分钟就OK了取出趁热吃；1荠菜炒白果白果20个，荠菜100g制法白果煮熟去壳荠菜常规制备后切成末将白果与荠菜在锅内同炒，加糖及盐2白果发菜汤白果20个，发菜20g，鸡丝鸭丝肉丝均20g白果煮烂，去壳用各种鲜汤煮；一白果汤每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服治感冒和咳嗽二白果粥白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖ED 注意以上两种吃法都是粘在白果上薄薄；一白果银耳羹 主料 银耳两大朵白果10颗调料 桂圆肉3颗枸杞一小把芡实一小把甜蜜豆适量清水1000毫升制作步骤1准备好所有食材2银耳用清水泡上20分钟，用剪刀将银耳的根部剪掉；可以用食盐来炒白果，好吃又不会被炸到，下面介绍做法一炒白果的做法准备材料白果20颗食盐6勺 制作步骤1白果从侧面敲个裂口，沿着裂口掰开，喜欢吃嫩的就这样就好，喜欢吃脆一点口感的要把整个壳剥掉 2。
3、银杏果俗称生白果，是一种常见的保健食品，具有促进血液循环增强记忆力，延缓衰老的作用但新鲜的银杏果并不能直接食用，需要预处理成白果工具原料 新鲜银杏果 桶和水 塑料手套 预处理 1 将摘到的新鲜银杏果泡在水；1烤着吃，白果带有一定毒性，但它经过高温烘烤和烹调以后毒性就会消失，人们在食用也会安全很多，所以白果最简单的吃法就是把它放在微波炉中，用中火烤3~5分钟，烤好以后白果的外壳会自然开裂，取出降温后直接去掉它的外。
4、银杏的食用方法，可以分成以下几类 第一，作为莱看中的拌料 用作拌料的白果，先要去除骨质中种皮中种皮可以通过机械，在腹缝线方向加压破碎的办法清除剥出的种仁外面蒙有淡褐色的膜状内种皮只要在开水中泡35。
