蕨根淀粉是人们历来十分喜爱的野生珍稀食品蕨根有滑肠通便清热解毒消脂降压通经活络降气化痰帮助睡眠等功效，非常适合老年人作为食疗食品，也是是老人孕妇儿童理想的营养佳品酸辣蕨根粉是一道凉拌菜，酸；酸辣蕨根粉 1 把蕨根粉提前2小时浸泡于凉水中，泡软2 锅内滴少许油，把花生小火炒熟，晾凉3 用少许油将干辣椒炒出香味4 醋生抽盐香油和辣椒油放到碗里搅拌均匀5 烧开水把蕨根粉倒入锅中，煮2分钟再。
做法1烧开锅中的水，放入蕨根粉焯至变软没有硬芯，过凉2蕨根粉沥干水份，加入自己喜欢的调料与香油拌匀装盘即可；酸辣蕨根粉食材准备蕨根粉150克，小米辣椒3个，大蒜3~4瓣，香菜1根，生抽或是酱油3勺，陈醋1勺，辣椒油1大勺，温开水2勺 制作方法锅里烧水，还没有开的时候就放入蕨根粉，大火煮开煮15分钟左右，没有硬心就可以；酸辣蕨根粉的做法 原料野生蕨根粉小米辣椒杭椒 制作1将蕨根粉用开水泡两小时，捞出沥干晾凉2将湖南的小米辣椒和 杭椒切成小段3用香醋盐味精一品鲜酱油制成调料，淋上即可口感滑嫩爽口酸辣鲜；1主料蕨根粉一把蒜七八瓣干辣椒四个辣椒面一勺2辅料油一汤勺酱油10毫升醋15毫升盐适量香菜一颗3做法1将所有的食材备好2锅内加水，将蕨根粉加入锅中，煮至熟透3将煮。
食材准备蕨根粉150g食盐5g醋70g鸡精3g蒜适量生抽22ml辣椒油22ml白糖15g柿子椒1个红椒1个步骤1原料准备好2蒜切末备用3辣椒切片备用4将汤锅中的水烧开，用手握住蕨根粉的一端；盐 半小勺 酸辣蕨根粉的#39做法 步骤1材料备用 步骤2煮锅开水，放入蕨根粉盖盖中小火十分钟煮熟，反复过凉，捞出沥干水分蕨根粉提前泡水再煮会节省煮的时间，懒人没泡，直接煮了^_^步骤3青红辣椒去蒂去籽切。
1将蕨根粉用开水泡两小时，捞出沥干2将湖南的小米辣椒和杭椒切成小段3用香醋盐味精酱油制成调料，淋上即可2酸辣蕨根粉的做法二1烧开锅中的水，放入蕨根粉焯至变软没有硬芯，过凉；一酸辣蕨根粉准备材料蕨根粉200克，猪肉末100克，油适量，盐适量，料酒少许，香辣酱一勺，生姜一勺，香醋两勺，酱油一勺，鸡精少许，胡椒粉少许，胡椒粉少许，熟花生适量，葱花适量，蒜末适量做法如下1根据。
材料蕨根粉100克生抽1汤匙15ml米醋3汤匙45ml白糖2茶匙10克盐12茶匙3克大蒜2瓣青红椒各一根红油1汤匙15ml油炸花生米20颗做法1将汤锅中的水烧开，用手握住蕨根粉的；，用沸水煮一袋蕨根粉，因为蕨根粉比一般的粉丝煮的时间长这个过程大约需要八分钟如果不确定煮的好不好，可以用筷子夹一下，然后稍微用力就可以夹起来然后洗一把小葱和蒜，小葱切成葱花，蒜切成粉，小米辣切成小块；做法 1先在锅里烧上水，在烧水的准备好葱花，香菜末，朝天椒切成小圈将生抽，盐，白糖，花椒粉，陈醋，蒜蓉，姜末调成调料汁备用2等锅里的水烧开后，放入厥根粉，煮7分钟左右，感觉很软了就可以了3将。
做法步骤 1将蕨根粉提前两小时用冷水泡好2蒜子拍碎，葱切葱花香菜切碎3小米椒切碎，备好一把花生米4烧一锅热水，放入泡好的蕨根粉煮2～3分钟5备好一盆冷水，将煮好的蕨根粉捞出放入清水里浸泡着；酸辣蕨根粉的做法 原料野生蕨根粉小米辣椒杭椒制作1将蕨根粉用开水泡两小时，捞出沥干晾凉2将湖南的小米辣椒和 杭椒切成小段3用香醋盐味精一品鲜酱油制成调料，淋上即可口感滑嫩爽口酸辣鲜香。
