2羊排洗净，用酱油蚝油洋葱辣椒葱姜鸡粉盐五香佐料腌制，将孜然均匀的涂抹到羊排上，用铁签扎一扎让羊排腌制的更入味，如果不想整片烤羊排也可以用到分开，这样腌制时间短，还更入味3 用保鲜膜将羊排。
做法1将羊排用清水浸泡2小时，取出沥干水分切成大小合适的段备用，洋葱大蒜姜剁成细末2葱姜蒜末里倒酱油蚝油3加入盐和自己煮的草莓酱4挤入柠檬汁，倒入料酒5倒入干红葡萄酒和香菜碎拌匀6。
1原料羊排800克2腌料洋葱100克，孜然粉10克，盐适量，辣椒粉5克，胡椒粉2克，清水少许3羊排洗净控水，再用叉子在上面扎很多小眼眼4洋葱切成细丝与其它腌料一起拌匀，再把拌好的腌料均匀涂抹到羊排。
1羊排冲洗干净，泡至1小时2羊排洗干净控干水分然后用尖刀在羊排上扎许多洞，这样便于腌制入味3将食品袋，套入盘中，再放上羊排4加入姜丝和洋葱丝垫底，加入蚝油 生抽 盐 孜然 辣椒粉5系好食品袋。
配料葱半根姜咖喱粉孜然粉盐白糖料酒葱姜蒜粉做法1羊排洗净2用所有材料腌制羊排，最好过夜3腌制过程中把羊排取出按摩两至三次，以便更好入味4腌好的羊排控干汤汁，用锡纸包上入烤箱。
