1将鱼干洗干净把水沥干2准备调料辣椒切碎，青蒜切斜片蒜切片姜切末3炒锅置油烧至7层热把鱼干放锅里过一下油盛出来备用4炒锅从新置油烧至3层热放入花椒炒香，把籽捞出不要5再放入豆瓣酱炒香。
第一步将洗净红椒切割成段儿，割开，去籽，切成细丝，再改刀割成颗粒状，预留油辣子各5mL，植物油适当蒜泥葱段，大火热香放进炸好的小鱼干淋入少量米酒添加鸡精粉炒匀调料炒菜锅倒入适当油，烧沸五成热，倒入洗干净。
#82032锅内加入2汤匙油，烧热，下入小鱼干煎炒，淋入料酒，煎炒去小鱼干的水分，把小鱼干炒干，炒出香味，再把小鱼干盛出待用#82033准备好调料，干辣椒碎，白芝麻，花椒，大料，香辣酱，辣椒碎的量，按个。
第一湖南香辣干鱼块的做法 草鱼1条辅料姜蒜干辣椒干花椒鸡蛋清酱油盐糖醋鸡精料酒做法1草鱼选用中段，切成指甲盖大小见方的小块，用姜末盐料酒拌匀码味，大约30分钟，时间稍长更。
香辣鱼干的做法 1将鱼干洗干净把水沥干2准备调料辣椒切碎，青蒜切斜片蒜切片姜切末3炒锅置油烧至7层热把鱼干放锅里过一下油盛出来备用4炒锅从新置油烧至3层热放入花椒炒香，把籽捞出不要5再。
鱼干怎么样做好吃 1香辣鱼干 1将鱼干给清洗干净，把水给沥干辣椒切碎，蒜切成片状，生姜切成末状 2锅中加入适量的油，等油热好之后，把鱼放到锅中炒一下，再盛起来备用 3炒锅中，加入花椒炒香，再加上豆瓣酱，生姜。
1葱末姜末蒜末干辣椒准备好，花生米稍微用水冲洗一下沥干水分2小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软，沥干水分，锅里适量油烧，中火慢炸23分钟，捞出沥干油份3放入花生米小火炸香，捞出沥干油份4锅。
做法1将鱼干切成小块，姜蒜豆鼓辣椒干剁碎2锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味3将炒香的姜蒜铺在鱼干上4加入少许的白糖酱油5放蒸锅内大火蒸15分钟6撒上葱花即可出锅二香辣。
菜品香辣小鱼干 烹饪食材小鱼干半斤辣椒适量大蒜适量生姜适量 烹饪步骤1准备好小鱼干，大家可以用自己喜欢吃的种类，我们这边最常见的就是这种的小鱼干，一般农村家都会晾晒这种，因为这种鱼比较。
1香辣小鱼干一用料 小鱼干 50克 炒熟的花生米 适量 干辣椒 生姜 大蒜 葱花 花椒 料酒 适量 香辣小鱼干一的做法 1将小鱼干洗净，用温开水将其浸泡半个小时后捞出沥干，待用生姜与大蒜切成末，干辣椒。
步骤 香辣鱼干的做法步骤11鱼干去头香辣鱼干的做法步骤22青红椒切丝，青蒜切段备好香辣鱼干的做法步骤33鱼干和姜丝入油锅小火煎香辣鱼干的做法步骤44煎成金黄色香辣鱼干的做法步骤55加入少许料酒香。
香辣风干鱼怎么做好吃 香辣风干鱼在制作的时候，我们要把风干鱼完全洗干净了，才可以放入蒸笼，蒸15分钟的时间之后把青椒全部洗净，切成条，红尖椒洗净之后也要斜切成片，生姜和大蒜需要分别切成片蒸好的风干鱼，经过。
香辣小鱼干准备食材小鱼干洋葱青尖椒小米椒干辣椒，香菜大葱姜蒜生抽料酒老干妈做法1小鱼干洗干净，温水泡半小时，让鱼干变软一些，泡好后沥干水分2沥干的鱼干，加入适量的料酒和生抽腌制。
7因为鱼干本身就比较的咸，所有的青红辣椒都是放了盐以后再将鱼干下进去翻炒的，再加入2勺生抽翻炒均匀就可以出锅了香辣下饭的辣炒鱼干就做好了，一道风味十足，又不失鲜美的风味小鱼干就做好了赶紧来试试吧。
4锅内加入油烧热，如果油量不多，把小鱼干分次下入油锅内炸制，把小鱼干炸制金黄，把小鱼干捞出沥净油小鱼干炸制金黄就可以了，别炸过火，不用炸制酥脆，那样吃着没有嚼劲，小鱼干过油炸制，吃着味道香，而且。
