家常手撕包菜真心非常的简单，可以说新手都可以轻松掌握，这边为了更有味道，家常版本的可以加点三层肉哦，一起来看看好吃的做法吧 手撕包菜 食材包菜一个，三成肉300克，干辣椒灯笼椒，比较不辣，重口味建议小米椒朝天椒。
1包菜洗净切片，青椒切丝 2锅热倒油，放干以上材料煎炸烹调几分钟 步骤1将包菜撕成片，放入大的盆中2准备把蒜头切成薄片3加热油锅，放入花椒和辣椒爆香然后将花椒和辣椒捞出剩下油4放入切好的蒜爆。
老妈家常版做法 烹饪小提示 手撕包菜看上去色泽艳丽，吃起来香味扑鼻，这种简单的炒菜绝对是下饭神器，一点不比饭店做的差，而且绝对的干净卫生今天的 美食 就分享到这里了，不知道对你也是否想起了印象中你妈妈版的其他家庭菜品呢。
手撕包菜作为一道大众喜闻乐见的家常菜，经常出现在各家各户的饭桌上不管是日常的一日三餐，亦或是节日里家人们团圆聚餐，手撕包菜总是能占有一席之地即使外出就餐，手撕包菜也是经常被点名，除了简单上菜快，就是好吃。
1我们习惯将包菜手撕之后再用水洗，这样做会让包菜中的营养元素大量流失正确的做法应该是先将包菜洗净，后撕成一片片2洗完包菜后要甩干水分，这样炒的时候才不会让锅里产生多余的水分，影响包菜的口感3辣椒。
1准备好以下食材包菜 200g辣椒酱 1勺食用油 适量食盐 适量蒸鱼豉油 适量具体操作步骤如下第一步先将包菜洗干净，手撕成一块块的如下图所示2第二步将锅烧热放适量的油如下图所示3第。
工作方法 烧热油锅，将切好的蒜片姜片花椒辣椒放入锅中炒香将手撕白菜倒入锅中翻炒我最喜欢这个过程，因为这道菜必须用大火翻炒，基本不加水所以，爆裂声一直在，很爽3分钟后倒入适量的酱油和醋，。
