基围虾可以做成红烧口味的，红烧基围虾绝对是大部分人都比较喜欢吃的，而且在做法方面也并不是十分困难，就跟做其它的红烧菜肴是差不多的，要准备适量的基围虾将其清洗干净，在锅里面放入一点点植物油，把油烧热，然后将。
1基围虾的处理用牙签插入虾背，轻轻地挑出虾线，然后给基围虾开背开背深度为一半，用剪刀剪掉虾头，挑出虾胃2碗汁调配加入半茶勺盐，半茶勺糖，1汤勺生抽，1汤勺蚝油，一茶勺红薯淀粉，3汤勺清水，搅拌均匀。
将基围虾洗净沥干水，开背去虾线蒜瓣压成蒜蓉，老姜切丝，葱切段，青红椒切成小丁待用油加热，将基围虾倒入油中翻炒，炒到虾壳酥脆为止蒜蓉，姜丝，香葱段倒入刚刚炒虾的油中爆香后倒入切成小丁的青红辣椒和盛起的。
步骤1准备好所有材料2虾先用纸巾吸干水份3锅里倒入油，要比以往炒菜要多哦4待油热后把虾加入5炸至虾微黄色即可捞出6锅里留油底，把青椒姜蒜倒入炒香7加入炸好的虾，加适量的生抽翻炒。
1白灼基围虾 先把虾清洗干净，如果接受不了虾线的话那就用牙签从虾脖处挑出备一点姜片，烧水的时候一起下锅，水开后下虾，大概灼个3到4分钟即可捞出了，灼的时间不宜长，要不然虾的肉质变得老实，不够嫩，影响。
基围虾将虾背划开，然后将虾线挑出去葱切葱花，大蒜切末，大蒜可以多准备一些，小红辣椒切碎备用 锅中倒油，将油烧热后放入基围虾，将基围虾煎至颜色发红后盛出锅中再倒点油，烧热后放入大蒜末红辣椒葱花，大火炒。
基围虾还可以用来烧汤吃，将基围虾煲成汤，不仅营养价值很高，而且味道极其浓香，准备适量的基围虾清洗干净以后放入锅里面加入水，再加入少量的调味料，比如味精，醋，盐，香葱，生姜等等然后用大火将其煮开，煮开以后再改用。
第一步挑出虾线，去掉虾须虾尾，将基围虾清理干净在碗中放入姜片，料酒去腥，腌制一下第二步准备一块老豆腐切片，装入碗中 准备白菜，将白菜斜切花刀，放入砂锅中，打底铺好第三步准备半个红椒，先切丝，后。
2将葱姜蒜辣椒切丝备用3锅烧热，葱蒜煸炒出香味4将青椒翻炒，炒匀5爆炒大虾6加入盐和调料7倒入醋和酱油，加入吉士粉调好的汁，搅拌均匀8从锅里撒上白芝麻，装盘食用大虾一般有三种。
基围虾怎么烧好吃 1需要将鲜活基围虾，葱，蒜备好2然后再将基围虾剪去虾剑，虾须，抽调虾肠洗净备用3然后将汤锅烧开水，加盐，再加入色拉油，加入料酒，姜丝，将水煮滚4然后再将基围虾放入滚开的开水。
有钙元素，镁元素，还有很多维生素所以在日常生活当中大家可以多吃一些基围虾，特别是对于一些小孩来说，多吃一些基围虾对身体的发育是有着非常大的好处的，可以让孩子的抵抗力变得更强，免疫力变得更高。
白灼基围虾 材料 基围虾， 姜， 葱， 白酒， 甜辣酱， 白糖， 鲜贝露， 陈醋， 生抽， 盐 做法 1，基围虾冲洗干净， 姜切片， 葱切段 2，锅里放水烧开， 放姜， 葱， 适量盐， 少量白酒， 水煮沸时放入虾， 烧至虾壳变红关。
吃的时候放点芥末和蒸鱼汁油一起食用非常美味 香辣基围虾，虽然也有很多爱吃，人流网小编不推荐，做法也是非常的简单，一般在饭店做这道菜都是用保鲜的基围虾也就是死虾子去掉虾须，在从虾背上切开即可，用干生粉粘均匀。
制作1将活基围虾洗净，烧开水锅，加入酒基围虾，煮至刚熟即捞出，装盆上台2烧热锅加入油，烧至九成热，倒入葱花姜米，与生抽味精清汤调和盛小碟一起上台，食时，剥除虾壳，虾肉蘸调味食用3食毕。
最简单的白灼水煮盐水基尾虾 对于虾，我独爱白灼水煮，虾肉鲜甜回味无穷，且营养丰富易消化，老少皆宜，制作非常简单蘸料根据个人家庭喜好而制作用料 基围虾 1斤大约20多只姜片 46片 料酒。
毛豆基围虾红椒黄椒姜鸡蛋 调 料 盐太太乐鸡精淀粉色拉油 做 法 1基围虾去壳留虾尾并将虾背破开用盐太太乐鸡精淀粉蛋清给虾上浆，再下入温油中焯一下，待用2毛豆红椒块黄椒。
