大家平时保存新鲜的蘑菇时，想保持它的新鲜，可以选择一个非铁质的容器，把新鲜的蘑菇稍微晾一下，然后再把蘑菇放入到里面，这里要注意，摆一层蘑菇以后就要撒一层盐然后再摆一层蘑菇，再撒一层盐把容器密封起来；1将洗净的蘑菇彻底沥干最好用厨房纸巾吸干水分，然后放入保鲜盒，密封保存温度应控制在310度之间，以免与其他食物产生异味次日即可食用，但保存时间不长，不超过3天2在干净的水中放入适量的盐，浸泡，浸泡后取；1新鲜的白玉菇可以用保鲜膜密封，防止白玉菇与空气接触，防止白玉菇失水，这样取出食用时，白玉菇的口感仍如原来一样新鲜的白玉菇应存放12周，并应尽快食用2包装好的白玉菇需要存放在低温冷藏的地方最好放在冰箱；1新鲜的白玉菇，存放的时间一般在12周内，而且需要尽快的食用完保存方法是把新鲜的白玉菇，用保鲜膜封好，防止白玉菇和空气接触，做到不让白玉菇的水分丧失，这样再下取出食用的时候，白玉菇的口感还如最初一样2。
1清水浸泡将鲜蘑菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没蘑菇，如蘑菇上浮可压个重物此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器；1用盐水浸泡的方法这个方法非常的简单，我们将新鲜的蘑菇根部的泥或者什么杂物去除净，然后放入盐水中泡大概十五到二十分钟接着从水中拿出来弄干水分，装入到干净的袋子中，用这种方法可以保存大概三到五天2用；1把白蘑菇用盐水浸泡后，再装入到保鲜袋中，保存在冰箱的冷藏室中，或者将白蘑菇用厨房用纸和保鲜膜包起来，放入冰箱保存，这样可以保存新鲜2白蘑蒙古口蘑云盘蘑银盘，主产地是锡林郭勒盟的东乌旗西乌旗阿巴；将卵形草菇子实体去掉基部杂质，装入塑料盒内，把麦饭石水加入盒中，水浸过菇面然后在低温20°左右下保存，可保鲜70天左右，口感色泽氨基酸总量等指标均较好3香菇的保鲜 选择新鲜香菇，采用热风吹干或日晒的方法；将新鲜蘑菇保存在硬纸袋中，然后放在冰箱中冷藏即可保存蘑菇最怕受潮，放在冰箱里的蘑菇很容易受潮变得黏糊糊的不过将蘑菇保存在硬纸袋中，可以很好地解决蘑菇变质问题塑料袋装蘑菇，容易导致水分无法散发，进而加速蘑菇霉变。
1用盐水保存新鲜蘑菇大家想让购买回来的新鲜蘑菇保持新鲜，可以把它放在清水中加入适量的盐，进行浸泡，浸泡以后取出，去掉水分，然后再装入到保鲜袋中，保存在冰箱的冷藏室中，可以保存十几天不变质2冷冻保存鲜蘑菇；新鲜蘑菇怎么保存 新鲜蘑菇怎么保存，蘑菇是一种很好吃的菌类，味道新鲜可口营养丰富，但水分多不能长时间存放，如果想要蘑菇保存时间久一点的话，来看看新鲜蘑菇怎么保存的方法吧新鲜蘑菇怎么保存1 新鲜蘑菇大家都吃过是；1先洗净蘑菇表面的泥垢，把不能食用的部分去除掉2晾干表面的水分，把晒干后的蘑菇装入保鲜袋3排尽保鲜袋里的空气，将蘑菇放入冰箱保鲜室中保存即可4温馨提示想让蘑菇的保存时间更长，可以将其放在冰箱冷冻。
冷冻保存把新鲜蘑菇放在冰箱中直接冷冻，但需要提前用纸吸干水分，可长期保存使其不变质清水浸泡将鲜蘑菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没蘑菇此法宜于短期存放蘑菇可以用盐水冷冻清水等办法保鲜保存1盐水浸泡；1把蘑菇用盐水浸泡后，再装入到保鲜袋中，保存在冰箱的冷藏室中，可以保存十几天不变质2新鲜的蘑菇购买以后可以用冷冻的方法进行保存，最好的处理方法是把新鲜蘑菇放在冰箱中直接冷冻，食用时取出化开就可以3平时；把不能食用的部分去除掉2晾干表面的水分，把晒干后的蘑菇装入保鲜袋3排尽保鲜袋里的空气，将蘑菇放入冰箱保鲜室中保存即可4温馨提示想让蘑菇的保存时间更长，可以将其放在冰箱冷冻室中。
