但真正吃起来的话，我个人感觉，还是小黄花鱼好吃的多，鱼肉也要鲜嫩的多，就是鱼刺稍微多了点，不过要是油煎小黄花鱼的话，那么就可以无视那点鱼刺了，应为鱼刺多己经被煎软了 第三种海鱼带鱼，带鱼也是海鱼中，最。
1 海鱼头尾洗净备用2 锅内放入适量的食油水海鱼头尾生姜片辣椒白糖黄酒酱油3 盖上锅盖，开大火烧煮4 海鱼头尾烧熟加入适量的盐葱花即可 三红烧海鱼的做法 材料 材料海鱼1斤左右一条。
请水煮鱼的做法1海鱼一条处理干净，中间砌成二块，姜一小片砌成丝备用2锅中放入姜丝加水煮开3水煮开后滴几滴花生油，放下海鱼把水煮沸，4煮半分钟关火盖上盖子焖10分钟左右即可食用。
1鱼的重量最好控制在一斤左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去既美观，生熟火候也易于把握2将鱼收拾干净后，可在鱼体两侧抹匀色拉油，再沾少许白酒3取大块生姜，切成均匀漂亮的细长丝，将大葱取中段不。
海鱼做法如下一红烧海鱼 材料海鱼1斤左右一条，葱两根，姜适量，大蒜3瓣，香菜少许老抽1汤匙，生抽2汤匙，盐1茶匙，醋1汤匙，砂糖2茶匙，米酒2汤匙，水1杯做法1鱼洗净晾干，用面粉正反两面薄薄摸匀，这样。
主料鱼2条水300毫升 辅料葱段10克姜片3克蒜片3克食用油5毫升干辣椒1克生抽5克料酒3克盐2克胡椒粉2克白醋5克香菜1根 1准备葱段10g姜片3g蒜片3g，辫子鱼或其他可炖食鱼类去内脏。
1准备好深海鱼姜香菜盐酱油酒花生油2海鱼最好挑选重量500克左右的，此阶段的鱼肉最嫩滑细腻，非常好吃，太大的鱼肉较粗，吃起来有柴口的感觉3处理干净的海鱼放在案板上沥干水分，放少许盐和酒摸。
1将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用2锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水漫过鱼身即可，将鱼放入锅内3放入料酒葱姜蒜醋香菇枣，大火烧开4开锅后，慢炖30分钟左右。
