我们大部分人在生日的时候都会用蛋糕来庆祝，蛋糕可以请人定做，也可以自己制作，通常我们都会尽快将蛋糕吃完，那么蛋糕可以在常温下存放多久不会融化呢？ 蛋糕可以在常温下存放多久不会融化1 蛋糕在常温下可以保存24个小时，因为蛋糕属于发酵。
就不能放冰箱了，要放在1825度的常温下或者买的是磅蛋糕，我们就需要现趁热在面包刷上一层果酱，这层果酱就相当于防腐剂把刷好果酱的蛋糕放进冰箱里冷藏，就可以保存两周左右，如果放冷冻室，就能保存一个月。
一般情况常温下的蛋糕是能够放24小时左右也就是一天，这个是因为蛋糕的奶油会融化，建议温度要稍微低一点，保存时间也会相对长些如果你买蛋糕最好选择像艾可玛奇这样的私房订制蛋糕，这样可以最大程度的保证蛋糕的新鲜口感，也对。
冷冻千层蛋糕解冻方法取出放在室解冻即可，既不会破坏外观形态，又不会影响口味冷冻千层蛋糕不能使用加热的方法解冻，吹热风，泡温水或是微波解冻都不可以，很可能造成蛋糕表面软化塌陷。
脱模后可以密封冷藏 最好在3天内吃完 如果用新鲜水果装饰，建议当天食用 避免反复冷冻保存 解冻后冷冻的慕斯会产生冰渣，大大影响口感 食用前2030分钟在室温下取出冷冻的慕斯3奶油蛋糕必须在04°C的冰箱。
可以放在太阳下解冻的，这是自然解冻蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋白糖小麦粉为主要原料以牛奶果汁奶粉香粉色拉油水，起酥油泡打粉为辅料经过搅拌调制烘烤后制成一种像。
