1新鲜莲子可以煮银耳莲子汤2莲子，为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，而且莲子不仅可生吃，还可做成多种美食，清香可口，最主要的是新鲜莲子营养丰富，所以可以与银耳制作银耳莲子汤3新鲜莲子略呈椭圆形或类球形，长1。
可以煮呀1 汤 木瓜杨桃煲猪骨汤料木瓜 1个，约600克 杨桃 5个，约500克 生晒茨实 约20克 鲜莲子 约20克 咸烧猪脊骨 约100克恰巧家中备有，烧骨是烧出来的，有点上火，配凉性木瓜杨桃。
降低血压可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神夏天燥热，人们容易心烦，此汤鲜中略带苦味，有利于预防中暑安定情绪，也能帮助补充蛋白质维生素B族铁锌和盐分。
1新鲜莲子煲汤可以去芯，也可以不去新鲜莲子芯中含有丰富的维生素等营养成分，煲汤可以增强汤的营养价值但莲子芯的味道很苦，煲汤可能会导致汤的味道发苦，如果不介意这种口感，可以不去芯，直接煲汤即可若是比较注重。
