大蒜去皮，剁成碎放入小碗中 锅中注入水，烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水 焯水的海带丝 胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉捞出沥干水分 蒜碗中加入生抽香醋糖盐 另起锅注入油烧热爆香辣椒，趁热将辣椒油炝入。
如果是鲜海带这一步就可以省略了注意干海带是蒸，不是煮因为如果煮，干海带遇水。
教你一招，怎么拌海带不腥还好吃，爽脆可口，还有辣椒油赠送 入秋之后，各种瓜果蔬菜都已经成熟下来，正是好时候经过了一个炎热夏天的烘烤之后，到了渐渐变凉的秋天，我还是没什么食欲，除了今天的特麻大辣麻辣拌，可是。
凉拌海带可以作为下酒菜，也可以作为平常食用，下面说一下做法主料海带丝200g 辅料香菜5g蒜5粒盐适量鸡精少量香油适量醋一汤匙 步骤 1海带丝买的现成的，洗净，切断2蒜切末3锅子烧开水，将海带。
4焯过水的海带切成小段，加入蒜末红椒丁香菜段，再加入适量盐白糖生抽米醋调味，淋入热油，搅拌均匀即可凉拌海带，白糖和米醋必不可少，白糖可提鲜，醋可去腥，加上这两样拌出来才鲜美爽口又好吃的。
凉拌海带 食材海带小米辣青红椒葱姜蒜白砂糖生抽醋做法1 先把海带放在清水中浸泡10分钟，将海带丝中的脏东西泡出来，先放在一旁泡着备用2 将小米椒洗干净切成圆圈状，然后将青红椒切成丝状。
海带是我们生活中常见的食材，具有丰富的营养海带的做的有很多种可以炒菜，凉拌，火锅，做汤等，其中凉拌海带丝清新可口，那么做一道美味营养的凉拌海带丝该怎样去做呢准备食材海带300克，葱姜蒜适量，小米椒2个，油。
