1、步骤1准备食材，小葱洗净沥干待用2将干酵母和糖用温水融化，倒入放有面粉和泡打粉的盆里，将揉好的面团盖上湿布放在温暖湿润的地方发酵至两倍大，大概一小时3在发酵的时候准备油酥，准备小半碗面粉，上面撒点。
2、油酥饼制做技艺精细，要经过制酥和面制饼煎烤四道工序制酥的油面比例为13先将菜籽油烧热，将锅端下，徐徐倒入面粉，用擀杖迅速搅拌均匀和面讲究搓揉，使面有较强的韧性和面的水，60%为凉水，40%为。
3、1取面粉13，加油拌匀揉透，制成酥面2其余面粉加沸水110毫升，搅拌搓散成雪花状的片，摊开冷却3冷却后，甩上冷水15毫升左右，加油，拌揉至柔软光滑，调制成水油面4油酥面水油面两块面团各摘成10个。
4、家庭版油酥饼的做法 1取290克面粉，放入酵母和白糖，用30度温水和面饧发2发好的面放苏打粉揉匀备用3热锅，放油八角和花椒爆香捞出4放入10克干面粉花椒粉和盐炒熟，要小火炒5炒好的油酥倒出6。
5、油酥饼的做法如下用料面粉200克干酵母2克泡打粉2克糖6克开水适量盐2克小葱34根油两汤匙五香粉适量步骤1准备食材，小葱洗净沥干待用2将干酵母和糖用温水融化，倒入放有面粉和泡打粉的盆。
6、酥饼的面怎么和 在做时，将面粉放在一个干净的盆里，然后倒入一些温的开水再放些油进去，将它揉成面团后，把它放到一个温度比较高的地方，让它发酵等到面团大一倍，表面有些蜂窝孔时，就代表它已经发好了再把。
7、芝麻油酥饼所需食材面粉熟黑芝麻食用油食盐酵母 具体步骤第一步准备好一个盆，往里面倒入150ml温水，加入半斤面粉，再加3克酵母，酵母不需要放太多3克刚刚好，然后搅拌均匀，戴好一次性手套揉。
8、1食材面粉305克，鸡蛋1个，盐2克，麻辣鲜1克，三鲜粉4克，植物油500毫升，糖1克2碗中倒入300克面粉，打入一个鸡蛋，加上少许水搅拌均匀3搅拌好面团后，在上面盖一块湿布醒上十分钟，这样面团会更光滑4。
9、油酥饼的制作方法如下食材面粉1200克，食用油100克，精盐5克，如果喜欢吃甜油酥饼，可以将盐去掉，换成50克白糖，35度温水600克制作方法 第一步发酵制作油酥饼所用的面团 制作一次油酥饼，我们只需要1000克面粉。
10、油酥饼的做法 1酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态放到温暖处醒发二倍大2发好的面，手指沾面粉中间插一下，不回缩，即发好3起锅，热油后。
11、2将生板油去衣切成黄豆大的颗粒，加入花椒盐拌成板油馅心然后用每块皮裹上板油馅约10克和适量葱花包起来捏拢，再擀成椭圆形饼用适量清水加饴糖拌和后，用排笔刷在饼面上，翻个面再撒满芝麻，即成生油酥饼3。
12、2给揉好的面团上蒙上保鲜膜，然后盖上湿布，放置暖和的地方发酵4060分钟二做软油酥 做油酥饼，要有油酥了，做法呢也很简单这个呢，在面发酵的时候就可以做的锅里倒适量的油，烧至熟，然后倒入碗中。
13、酥饼可做成咸口和甜口两样1和面将一半我面用动物油或植物油和好另一半的油用温水和好2将油面包在里面象包包子一样，然后按扁，赶成片3将赶好的片从边卷成卷，然后压扁，切成方块4将方块再。
14、1酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态放到温暖处醒发二倍大2发好的面，手指沾面粉中间插一下，不回缩，即发好3起锅，热油后加入面粉小火。
15、面片表面涂抹上猪油，分三等份再向中间折叠再擀成大片，反复五次次，从一边卷起擀成椭圆形的饼，撒上黑芝麻将饼放在烤盘上，有黑芝麻的一面在下面，上面再撒艺麻烤箱180度，15分钟出炉即可油酥饼是陕西地方。
16、步骤 1 酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态放到温暖处醒发二倍大 步骤 2 发好的面，手指沾面粉中间插一下，不回缩，即发好 步骤 3 起锅，热油后。
17、用料 面粉 800g 调料 调和油适量酵母干6g水适量 步骤点击步骤进入厨房模式 1酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态放到温暖处醒发二倍大2发好。
