婆婆婶婶妇女们喜欢聚在一起，叽叽喳喳，谈这谈那，做着针线，拉着家常嘴渴了，喝口茶这就叫吃“阿婆茶”如今，阿婆茶成为周庄一张文化名片，确切的说它是周庄的阿婆茶是一种喝茶的习俗，一种形式，用绿茶。
买回来的新鲜牛杂放一些小苏打，盐和白醋，这步主要是清洗掉牛杂的异味，接下来就是均匀的抓拌一下，再用清水冲洗干净，这样清洗出来的牛杂，基本上就没有什么异味的了，非常简单就可以洗干净的将洗干净的牛杂凉水下锅。
金银花，不过最好的还是凉茶好点。
阿婆茶是在千年古镇周庄流传着一种独特的饮茶习俗，有很多名目。
1食材鸡蛋任意，万用卤包1包，调味品少许2方法取一盆水用海绵将鸡蛋的外壳洗净备用3万用卤包放入电锅的内锅中，放入备用的鸡蛋，加入调味品4在内锅中加入清水，刚好盖过鸡蛋5在外锅注入两杯水并。
上海古属吴越，江浙一带饮茶习俗均在上海流行，如新春时节盛行的“元宝茶”，婚嫁喜事的“红糖茶”，甚至青浦地区市郊乡民遗存的“阿婆茶”下面着重介绍江浙地区常饮茶叶的品饮方法 一般“先观色形，后闻香，再啜饮”龙井茶在冲泡。
1阿婆茶是中国江南水乡流传的一种传统茶品，在当地已经流传了几百年，但它并不是指一种特定的茶品2在周庄流传着吃阿婆茶的习俗，农村更为盛行婆婆婶婶妇女们喜欢聚在一起，叽叽喳喳，谈这谈那，做着针线，拉着。
