玉米南瓜饼主料玉米面黄180g南瓜40g鸡蛋1个调料调和油适量玉米南瓜饼做法步骤1南瓜去皮去瓤擦成丝我只用了其中的一小部分步骤2将南瓜丝放盆中，加入一个鸡蛋步骤3加入适量玉米粉步骤4加入适量水拌匀步骤。
搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼如此反复，将所有面皮和馅料用完4将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻5平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
步骤一嫩的青南瓜500克上下，清洗，用擦丝器擦成细丝还可以用刀割南瓜生鸡蛋面粉并没有固定比例，能搅拌成糊状就可以了南瓜丝放进碗里，加入适量的盐五香粉拌匀打进2个鸡蛋液，用筷子滑散拌和，再添加。
1先将南瓜皮削掉，切片，蒸煮熟，稍微放凉备用2用勺子将南瓜压成泥，而后需要一勺糯米粉，适量的糖喜欢比较甜的可以多放些糖，放少许盐，放些油3而后搅拌均匀4而后，手上带上一次性手套，放些油在上。
可以在里面再加入一点点的鸡蛋和牛奶，这样做出来的南瓜饼就会特别的松软，也会特别的酥脆。
