酥饼的家常做法1先来和面，在200克的温水里加4克酵母，给它搅匀化开，大碗里倒入400克普通面粉，打一个双黄的鸡蛋，加适量的白糖，糖可以根据个人口味，加多少都行，不喜欢吃甜的可以加3克盐做成咸口的，然后用酵母。
步骤一酥饼之所以酥，关键就在和面上，和面时要分2次，先用水和一部分面，200g普通面粉，倒入120ml清水，用筷子搅拌成絮状，然后倒45ml食用油，用手揉成光滑的白面团再用油和一部分面，120g普通面粉加50ml食用油，用。
1制酥用菜籽油250克下锅烧热，端离炉火，慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均匀后，起锅盛入盆内待用2和面将余下的上白面粉全部倒在盆内将碱面用215千克水化开六成凉水，四成开水，先倒入60%的碱水反复。
食材准备好之后，我们开始做酥饼，准备一个较大的容器，加入90g的植物油，把鸡蛋打入一个碗中，用筷子打散，然后在容器中加入半个鸡蛋量的鸡蛋液，再加入50g的糖分，用打鸡蛋的工具把容器里的食材都搅拌均匀，搅拌均匀后加入。
酥饼做法一，材料 quot低筋面粉 230gquot，quot细砂糖 50gquot，quot无盐奶油 100gquot，quot全蛋 1个quot，quot柠檬皮屑 1颗外皮quot，quot柠檬汁 1颗的量quot，quot泡打粉 1小匙quot，做法 1鸡蛋及奶油从冰箱取出放于室温，奶油放室温回软，手指可压出印。
4油酥饼面水油位二块面糊各摘成10个包子皮5采水油位剂1个，按扁圆，裹入酥面剂子1个，包拢后擀发展片，从一端卷拢，再按扁擀发展片，再从一端卷拢，趁机揉成大小匀称的条形，再擀成宽约3公分的长片。
油酥饼步骤1 油酥饼的做法大全 酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态放到温暖处醒发二倍大 步骤2 油酥饼的做法图解 发好的面，手指沾面粉中间插一下，不。
揉面时要渐渐地放水，面和得软一点2做油酥饼时油不可以少，要确保小麦面粉没有肉疙瘩，不然后边擀饼时非常容易漏3做油酥饼的油用动物油最香，用食用油还可以，不能用植物油4文火摊煎饼不易糊。
面团擀成椭圆，从一端卷起来，十个都卷好盖保鲜膜松弛10分钟把卷擀平成长圆，再卷一次，盖保鲜膜松弛20分钟准备好香葱切葱花，重复擀平成长圆，加葱花，花椒粉或撒白糖三等分折好擀成长方形空气炸锅炸好即可酥。
均匀喷上一层薄薄的清水，沾上芝麻摆放入烤盘中步骤15 将烤盘放入提前预热好的烤箱中，180度继续烤制20分钟左右即可，晾凉即可食用步骤16 这样美味的芝麻糖酥饼就做好了步骤17 大包酥方便快捷，想吃就做起来吧。
你好，很高兴，回答你的问题，你问得问题是油酥饼怎么做才好吃层次又多，我本人就是做油酥饼的，有着21年的经验，而且，经常有全国各地的朋友过来找我学习的下面我就谈谈油酥饼的做法做好一个油酥饼，主要分。
一个约包入15小匙的糖，捏紧揉圆，再醒10分钟 6 用掌心轻轻压扁，稍微杆一下长型或圆形皆可，表面刷点糖水，沾满白芝麻 7 放入气炸锅190度烤约12分钟用烤箱也ok8 烤好的甜酥饼，酥脆好吃，凉了也好吃。
糖酥饼的做法 将原料A和B各自混合成光滑的水油面团和油酥面团，覆保鲜膜静置20分钟 2将原料c的糖和面粉混合成馅 3将 水油面团均匀按扁，比油酥面团略大一圈，放上油酥，收拢水油皮，收口朝下捏紧 4擀面杖轻轻均匀。
糖酥饼的做法 主料面粉200克食用油20克水120克辅料糖80克油30克面粉80克芝麻少量蛋液少量1将80克面粉平铺在烤盘上，入烤箱，设置烤箱175度，烤10分钟至微黄，烤箱无需预热2将烤好的面粉。
是不错之选，那酥饼的做法如何呢？对酥饼的做法怎么样呢，它的制作方法也是比较多，都是可以根据自己的喜爱进行制作，不过要注意的是，对这样食物制作上，食材的选择也是很关键的酥饼的做法奥利奥奶酥饼 材料奥利奥。
