陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”宝鸡西府的肉臊子夹馍肉臊子中放食醋潼关的潼关肉夹馍与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且。
2华阴特色肉夹馍 肉夹馍，其实是quot肉夹于馍quot是陕西的特色食物之一潼关肉夹馍多配鸭片汤或面皮，但在华阴吃肉夹馍一定要配上一碗大刀面，大刀面是华山最为有名气的特色面食小吃 3华阴特色凉粉 华阴凉粉品种繁多，风味各。
所以去到陕西一定要尝一尝他们的这道特色美食六西北著名美食之羊肉泡馍羊肉泡馍也是陕西的一种特色美食，它的吃法还有很多种，一种是膜放到碗里边儿，将汤汁全部都渗进去，然后吃完之后碗里面就什么都没有了，还有就。
西安老潼关肉 夹馍，实际是两种食物的绝妙组合腊汁肉，白吉馍肉夹馍合腊汁肉白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致馍香肉酥，回味无穷腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉。
豆腐泡，南七饸饹，水晶饼，渭北紫卷，盈盈水盆羊肉泡馍，这是渭南市临渭区的特色饮食，如果说渭南市所有的11个县市区，那就更多了，像合阳踅面，大荔同州手撕面，蒲城驴肉泡，华州油桶底油馍，潼关鲶鱼汤，大荔带把肘子，韩城羊肉饸饹等等 渭南。
北方人都很喜欢吃饺子，南方人对饺子也是情有独钟，饺子可以说是一种大众美食了，西安的酸汤饺子是当地西安的酸汤饺子是当地的一大特色，喜欢吃的人很多酸汤饺子是用面粉，猪肉和配菜制作而成，口味酸咸酸汤水饺是一道。
